啤酒批发市场服务为先「金华友谊」

金华市友谊食品有限公司是一家酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营：洋河蓝色---、长城、塔牌、caste、啤酒l等。

◆ 低无醇啤酒 基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% ( v/v )。

◆ 冰啤酒 将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽---清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。

◆ 果味啤酒 发 酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于---、老年人饮用。

后酵：为了使嫩啤---熟，将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右，调节罐内压力，使co2溶入啤酒中。贮酒期需1～2月，在此期间残存的酵母、冷凝固物等逐渐沉淀，啤酒逐渐澄清，co2在酒内饱和，口味醇和，适于饮用。过滤：为了使啤酒澄清透明成为商品，啤酒在-1℃下进行澄清过滤。对过滤的要求为：过滤能力大、---，酒和co2的损失少，不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤、纸板过滤、微孔薄膜过滤等。啤酒---含量少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对---有益处。

啤酒发酵期间，酵母利用麦汁中的营养物质，产生代谢产物，分泌到啤酒中。其中主要的成分是---和---，另外还会有一些代谢产物，如双---、酸等。这些发酵副产物对啤酒有很大影响，它既可使啤酒口味---，也能对啤酒的口味、气味和泡持性产生不利影响。近年来，由于采用了缩短前酵和后酵的新工艺，因此，对酿造工来言，了解发酵副产物和一些影响发酵副产物形成或分解的因素将越来越重要。狭长的造型能够激起足够的泡沫，且不会很快消失，对于气泡的涌动展现也---。

圣杯火焰杯：开口大、---浅、底部宽平、杯壁较厚，下面还有一个细长的 杯颈，看上去很雄壮。它有助于酒液内更多的气泡生成，补充泡沫层的厚度，减缓泡沫消失的速度。使用圣杯的种类都属于---的啤酒类型。