硒肽食品承诺守信「多图」

硒能提高人体细胞抗免能力，促进淋巴细胞的增殖及蛋白的合成。其在机体内的中间代谢产物烯醇具有较强的活性。硒与-e、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有-的功效，增加细胞活性。同时，硒具有减轻和-重金属毒性的作用。硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养的摄入量。美国成年男女硒的每日摄入量rdi分别为70微克/天和55微克/天，而英国则为75微克/天和60微克/天。中营养学会的成年人摄入量为50～200微克/天。

有机食物是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食物机构的一切农副产品、包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食物的原料必需是自己建立或正在建立的有机农业生产体系或采用有机方式采集的天然产品；产品在整个生产过程中严格遵循有机食物的生产、加工、包装、贮藏、运输标准；生产者在有机食物生产和流通过程中，有完善的--体系和完整的生产及销售记录档案；必须通过独立的有机食物机构的。

目前蔬菜施硒的方式主要有两种，一是利用富硒地区土壤种植，二是在种植过程中人工施加外源硒。在我国湖北恩施和陕西安康地区为中国的富硒地带，这里盛产天然的富硒蔬菜和谷物。但是与我国对富硒蔬菜的需求而言，富硒地区的面积还是远远不够的，我国约有72%的地区缺硒，-是从东北到西南的 15 个省、自治区的部分地区构成了贫硒地带，仅靠富硒土壤地区的种植是远不能满足人民需求的。增加外源硒的主要方式是土 壤施硒、叶面喷硒、水培施硒和拌种等，这种方法既能减少土壤因素对施硒效率的影响又能降低硒的施用量，算是目前较为可行的方法，但在使用量上还没有形成明确的标准，技术上不够完善，导致很多富硒蔬菜的投入与-达不到正比。