吉林蛋鸡自动屠宰流水线生产商服务介绍「多图」

各种屠宰机械包括：按原料特性分成的猪、牛、羊、禽等不同类别;按照工艺流程分成的候宰淋浴、牵引输送、击晕致昏、提升悬挂、宏德机械刺杀放血、浸烫、打毛(脱羽)、刮毛(去绒毛)、燎毛、修刮、抛光、剥皮、同步检验、劈半切割、副产品处理、灭菌消毒及预冷等不同部分。此外，还有输送机、分割锯、骨肉分离机、分料机宏德机械及分割肉包装设备等分割剔骨机械。提高产品的自动化程度，稳定产品，实现系统管理现代化，限度的提高产品，尽可能的保持禽肉的原风味，提高禽肉。

家禽屠宰流水线是专门用来屠宰鸡、鸭、鹅等一些家禽的机械，家禽屠宰流水线设备适合用于大型的养殖场、家禽屠宰加工厂，宏德机械家禽的屠宰一般采用屠宰流水线，工艺程序比较多，家禽屠宰设备中浸烫箱采用封闭箱体式结构，利用蒸汽交换方式加热，可以自动调节水的温度、手动控制、机械、气流双重搅拌，通过屠宰设备浸烫后的家宏德机械禽-体表不受损害，酮体色泽新鲜。家禽屠宰流水线生产自动化程度高、性能稳定、操作安全便捷、工作-、设备使用-，适用于鸡鸭鹅的批量宰杀。

家禽屠宰流水线生产自动化程度高、性能稳定、操作安全便捷、工作、设备使用-，适用于鸡鸭鹅的批量宰杀。该流水线整合了生产工艺，可在流水线上布置多种工位，满足生产需求，可扩展性高，可根据工厂需求，设计符合产品生产需求的流水线。节约工厂生产成本，可一定程度上节约生产工人数量，实现一定程度的自动化生产，前期投入不大，-率高。结构特点：1、适用范围广：各种圾开头的吹塑、挤压、注塑成型件。

家禽屠宰流水线全部都是由不锈钢加工制作的、不锈钢制作的设备外形上不仅仅美观大方、并且上也是比较有-的，而且该条生产线自动化程度高、性能稳定、操作安全便捷、工作，减少了工人的劳动量、节省人工，大大节省了人工支出。

家禽屠宰流水线是用于流水线上杀鸡杀鸭杀鹅使用的一款设备、该设备全部都是选用的不锈钢加工制作的、经过该设备处理的鸡鸭鹅比较均匀、而且该设备-、完-符合规定的标准、并且该设备主要是用于鸡鸭鹅屠宰流水线的使用，大大提高家禽屠宰的效率。根据人类工效学原则，考虑设备对环境和操作人员的影响，生产稳定性高，不得对操作人员造成危险。并且可以根据用户的实际

宰前要求：待宰鸡应来自非疫区，健康状况-，并有当地农牧部门畜禽防疫机构出具的检疫合格证明。按家畜家禽防疫条例，由质检人员严格把关，确认健康无病的鸡群，方可进入候宰圈，分批候宰。鸡在宰前必须断食休息(12～24)h，并应充分给水。

屠宰操作要求：

１、挂鸡

a、轻抓轻挂，将鸡的双腿同时挂在挂钩上。

b、死鸡、病弱、瘦小鸡只不得挂上线。

c、鸡体表面和四周粪便污染-的鸡只集中处理，后上挂。

d、挂鸡问与屠宰问要分开。

2、麻电，挂鸡上传送带后，a动麻电，电压(30～50)v，要求麻昏不致死。

3、刺杀放血，在下颌后的颈部，横切一刀，将颈部的气管、血管和食管一齐切断，放血时间为(3～5)分钟。

4、浸烫工序：

a、浸烫水温一般以(60～62)℃为宜，浸烫时间(60～90)s。

b、烫池中应设有温度显示装置。浸烫时采用流动水或经常换水，一般要求每烫一批需调换一次。保持池水清洁。

5、-。

a、鸡出烫毛池后，要经过至少二道打毛机进行-。一台去除屠体上的微毛及体表黄衣，在第二台打毛机后设专人去除屠体表面残留的毛及毛根。

b、-后要用清水冲洗鸡屠体，要求体表不得有粪污。

6、去嗉囔，割开嗉囔外表面皮肤，将嗉囔拉出割除。

7、摘取内脏：

a、切肛：从周围伸人旋转环行刀切成半圆形或用剪刀斜剪成半圆形，刀口长约3cm，要求切肛部位准确，不得切断肠管。

b、开腹皮：用刀具或自动开腹机从孔向前划开(3～5)era，不得超过胸骨，不得划破内脏。

c、用自动摘脏机或工具从剪口处伸入腹腔，将肠管、心、肝、胗全部拉出，并拉出食管。-道内容物、胆汁不得污染白条，损伤的肠管不得垂挂在鸡白条表面。

d、取出内脏后，要用一定压力的清水冲洗体腔，并冲去机械或器具上的污染物。

e、落地或粪污、胆污的肉尸，必须冲洗干净，另行处理。

8、冷却工序：

1、预冷却水控制5℃以下。

2、预冷却水温度控制在(0～2)℃，勤换冷却水。冷却总时间控制在(30～40)min。