为什么要选择使用油烟净化器？
一是油烟净化器的电源控制系统可以自动调节电场强度，使油烟净化器在长期运行时能稳定电压电流，保持较高的净化效果；
二是油烟净化器的安全系统设计周密完整。有开门断电保护装置，设备箱门被打开时电源自动切断；电源保护装置在发生漏电会自动切断电源，防止短路；-的氧化铝材质绝缘体，使用安全-；
通常油烟净化器清洗的流程是：
1、拆卸清洗件：首先切断抽油烟净化器电源后把油烟净化器从吊装位置卸下，然后对油烟净化器其进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，后提出机体内芯。
2、浸泡清洗件：找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定，一般15－20分钟为宜。
电场的设计使油烟粒子的运动速度较低，一般在零点几秒内便能使油烟粒子荷上足够的电荷，带电粒子在电场中会受到电场力库仑力的作用，其结果是油烟粒子被吸附到阳极上。因此电除油烟的除油烟率非常高。
在静电式餐饮油烟净化设备里，电功率主要是用来发射电子和推动油烟粒子，与空气几乎不产生作用，因此静电场的能耗较小。而且除油烟设备的阻力也较小，无须使用压力较大的风机。因此静电式油烟净化设备的-耗比起其他的除油烟方式要小。
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