源晟机械速冻机设备的使用方法
在使用源晟速冻机时,将要速冻的产品从进料口摆到料盘上或者平铺到网带上面,入料温度<20°c中心温度,产品不断地从进料口进入隧道式速冻机,经过-35°c的速冻环境,网带-地运转使物料在速冻的过程中不断地往前运行,产品在15~45分钟时间可调之间即可速冻完毕从出料口出料,实现连续式作业。在冻jie过程中食品会发生完全不同的变化,有的如物理变化、化学变化、细胞组织变化以及微生物的变化等。隧道式速冻机适应于:薯条速冻、包子速冻、水饺速冻、鸡翅速冻、鸡爪速冻等各类面食、肉食产品的速冻面食类宽带速冻机型号全
源晟?速冻机可以速冻的品种
诸城源晟速冻机速冻的品种如下:
1.海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;
2.禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;
3.水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类诸如冻芹菜;
5.乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块。面食类宽带速冻机型号全
源晟?速冻机产品的优点
源晟速冻机产品特点:
1、铝整体平板传热面积大,辅以风机强制吹风冷却,传热效率gao,冻jie时间短,冻jie速度快。
2、平板机选用经特殊工艺处理的平板蒸发器,具有较高的光洁度和-的导热性,选用高强铝镁合金材料,液压升降系统平稳-,热氨氟脱模出货,安全便捷,外形美观。
3、占地小、容量大、便于移动、耗电省、重量轻、耐腐蚀性强,导热性能好,冻jie效率gao。
4、适用于水产、肉类、果蔬食品、调理品等食品的快速冻jie。面食类宽带速冻机型号全
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