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发布者：山东嘉信工业装备有限公司时间：2022-9-7

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果蔬脆片膨化机的工作原理

果蔬脆片变温压差膨化生产线设备主要由膨化罐和一个体积比膨化罐大5～10倍的真空罐组成。果蔬原料经预干燥至含水率为15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。然后将其置于膨化罐内，并通过空气压缩机对膨化罐进行加压，另外，通过加热使果蔬内部水分不断汽化蒸发，罐内压力从常压上升至一定压力时，物料也升温至一定温度，产品处于高温受热状态，随后迅速打开连接膨化罐和真空罐(真空罐已预先抽真空)的泄压阀，由于膨化罐内瞬间，使物料内部水分瞬间蒸发，导致果蔬组织迅速膨胀，形成均匀的蜂窝状结构。

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果蔬脆片膨化机的用途

该技术主要用于生产新型、天然、健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、营养、方便食品调料或原料。适宜加工的食品原料非常广泛，果品如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等，蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头等，食用菌如蘑菇、木耳、银耳等，特色农产品如茶叶、人参等。该技术除需-的厂房和基础设施外，主要生产设备包括清洗设备、护色设备、去核去皮设备、切分设备、预干燥设备、速冻设备、变温压差膨化设备、调味设备、包装设备等。辅助设备包括锅炉、水循环系统等。

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果蔬脆片的特点

果蔬膨化产品一般都是直接进行烘干、膨化制成，真空膨化机厂家在加工中不添加色素和其它添加剂等，果蔬脆片真空膨化机厂家，纯净天然。二是品-良。膨化果蔬产品有-的酥脆性，口感好。三是营养丰富。果蔬膨化产品不经过破碎、榨汁、浓缩等工艺，保留并浓缩了鲜果的多种营养成份，如-、纤维素、矿物质等。经过干燥后的产品，真空膨化机厂家不仅具备了果蔬固有的低热量、低脂肪特点，而且与果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬中更多的营养成分。

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大家肯定都爱吃新鲜的大枣，酸酸甜甜，爽脆可口，并且大枣中含有丰富的-跟微量元素，是百利而无一害的水果。并且相对于北方气候环境来说，都是适合大枣生长的。但是大枣种植比较多的地方如新疆、河北、山东沾化、山西等等，大面积的种植，对于枣农与企业来说，储存是个大问题。所以对于企业家来说，他们便想到了对大枣的深加工项目，而大枣低温油炸机便是其中一种比较-的脆枣加工设备。大枣低温油炸机，也就是大枣真空低温油炸机，是利用真空状态下加工食品内部结构发生变化，葡萄真空膨化机图片，变得蓬松多孔，加工出来的脆枣也是爽脆可口的。很大程度上保留了大枣本身的颜色与味道，并且避免了高温油炸容易产生-这种-物的风险，不添加任何添加剂，防腐剂，葡萄真空膨化机价格，所以现在脆枣市场越来越-，-越来越多人的喜爱。那么这么好的脆枣加工设备，是公司生产的呢？山东新迈工业装备有限公司！我们在真空油炸机领域在国内属于羊，我们技术娴熟，工艺成熟，客户纷纷带产品来做实验，得到了大多数客户的-与-。

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