磷酸二氢钙特性
性状:磷酸二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。有强酸味。纯品时不吸潮,但含有微量杂质,如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水,200℃时分解。
溶解性:溶于稀---、稀---和稀---,略溶于水,几乎不溶于---。
密度:相对密度(d184)2.220。
保存:密封保存。
毒性:。
可燃性:不燃。
水中溶解度:1.8g/100ml20°c
沸点:158 °c at 760 mmhg。
磷酸二氢钙可由食品级磷---钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和,控制终点为ph值3.2;再经浓缩、结晶即得产品。
磷---钙则由---萃取磷酸经计量后进入脱氟槽,加入脱氟剂脱除氟、铅等。脱氟后磷酸---入一段中和槽,用石灰乳中和,过滤滤渣作为副产肥料磷---钙,滤液进入二段中和槽,用石灰乳继续中和,过滤滤液返回配制石灰乳,滤饼经气流干燥、粉碎成为产品。
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磷酸二氢钙作为馒头改良剂、面糊调理剂、缓冲剂、营养成分增补剂、破乳剂、增稠剂等面包改良剂,有提升食品类的络合作用金属离子、ph值、提升电离度等的功效,能够改进食品类的黏着力和持水性。用以小麦面粉。饲料级磷酸二氢钙、食品级磷酸二氢钙、食用磷酸二氢钙、磷酸二氢钙厂家。在我国要求,用以面包、饼干和酵母粉,*需求量4.0g/kg以磷酸计;益生元8.0g/kg;小麦面粉可按生产制造必须适当应用; 欢迎到日照大自然食品科技进行选购期待与您的合作关系!
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