正---溶剂是从中提纯而来的,其主要成分为正---,沸点均在0℃以下,正---的沸点为-0.5℃,萃取过程是在压力0.1~0.6mpa状态为液体和室温下进行的,实现了油料的低温萃取。例如,当---、---、高纯度异---r600a、二dme、四氟r134a和六---硫sf6等以亚临界流体状态存在时,分子的扩散性能增强,传质速度加快,对产物中弱极性以及非极性物质的渗透性和溶解能力---提高。萃取粕和毛油中的溶剂在低温、真空状态下脱除,溶剂液化后循环使用。
正---低温萃取油脂技术,不但降低了油脂加工成本,而且完整保留了油和粕中的活性成分,---了小米糠油的营养价值,为特种油料的提取及植物蛋白、多糖的开发利用创造了条件。实现了低温脱溶,避免了油脂及植物蛋白的高温变性。在功能性和---植物提取生产中的应用:以液氨为溶剂亚临界萃取脱脂豆粕,可以一步法生产浓缩蛋白,克服了醇法生产的蛋白变性和酒精能耗高的问题。目前该技术已广泛应用于色素、贵重油脂、中药材、香料等成分的保质萃取,有上百家单位应用。
co2的流量:co2的流量的变化对超临界萃取有两个方面的影响。co2的流量太大,会造成萃取器内co2流速增加,co2停留时间缩短,与被萃取物接触时间减少,不利于萃取率的提高。可调节压力、温度和引人夹带剂等调整超界流体的溶解能力,并可通过逐渐密度交温度和压力把萃取组分引人到希望的产品中。但另一方面,co2的流量增加,可增大萃取过程的传质推动力,相应地增大传质系数,使传质速率加快,从而提高sfe的萃取能力。因此,合理选择co2的流量在sfe中也相当重要。
低温亚临界流体萃取设备的优势及应用
物质的亚临界状态是相对于临界状态和超临界状态的一种形态。溶剂的温度高于其沸点时,以气态存在,对其施以一定的压力压缩又能使其液化,在此状态下,利用其相似相溶的物理性质,作为产物中有效成分萃取的溶剂。小麦胚芽油的不饱和脂肪酸含量---80%以上,富含多种生理活性物质,同时小麦胚芽脱脂后蛋白含量---33%,因此在加工过程中,要在低温情况下进行,否则将会对油中的活性成分及蛋白中的活性成分造成破坏,降低油的功效及影响蛋白的使用价值。这种亚临界状态的萃取技术称为亚临界流体萃取技术。
低温萃取,较大限度保持了物料中原有的各种有效成份,整个萃取过程可以在室温或---的温度下进行,所以不会对物料中的热敏性成分造成损害,这是亚临界萃取工艺的较大优点。产能大,一条生产线可日处理100吨物料。表面活性剂也可以作为夹带剂提高亚临界流体萃取效率,提高的程度与其分子结构有关,分子的脂溶性部分越大,其对亚临界流体的萃取效率提高越多。能分别提取物料中水溶性成分及脂溶性成分;以及---提取物料中水溶性成分和脂溶性成分
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