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果蔬加工量不足总量的10%

果蔬不仅美味可口，还含有丰富的-和人体所需的元素，是老少皆宜的食物。果蔬产品含水量高，容易腐烂，现阶段我国新鲜果蔬损耗率水果达到30%，蔬菜达40%—50%，而发达损耗率则不到7%；目前我国果蔬产品总量已居，但加工量不足总量的10%。果蔬产品因具有较强的季节性和地区性，收获和上市期短而集中。

挑选橙子看表皮毛孔细腻程度：

比较好的橙子表皮的孔就是会比较的密，也是会比较的粗糙，如果橙子的比较差表皮的毛孔就是会比较差，而且我们摸起来也是会比较的平滑。

看颜色：对于橙子来说颜色黄红的就是成熟度-一些的，吃起来也是会甜一些，黄色和黄绿色的橙子就是会成熟度更差一些的，所以甜度也就是会差一些的。

看形状：对于橙子的形状，一般来说椭圆形的，就是发育比较好的橙子，这样的口感是会-一些，圆形的橙子口感是会稍微差一些的。