海南易拉盖瓶盖厂家规格齐全「淮海制盖」

小编分享下罐头食品胀罐的原因：

正常罐头都应有一定的真空度，从罐外看，顶、底盖向内微凹。但当罐头因种种原因呈正压状态，顶底盖就会向外鼓起，即所谓胀罐，罐头易拉盖瓶盖厂家 胀罐一旦发生就意味着食品保质期变短、发酸。胀罐可分为物理性、化学性、三类。

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因杀菌强度不足引起的胀罐：罐头密封性-，罐内通常仅有一种芽孢至多两种，但无球菌等杂菌；内容物变质、形态有变化；ph下降等。因杀菌后再污染引起的胀罐：罐头有泄漏，罐内有、球菌甚至霉菌等杂菌，内容物变质、形态有变化，ph下降等。

小编分享下罐头食品化学性胀罐的主要产生原因：

空罐用材不当：镀锡量低、镀层不均匀；铝质易拉盖瓶盖厂家用于氯离子含量高的食品。焊缝及其补涂膜差：焊缝毛刺多、补涂膜薄或固化不足。涂膜性能-：涂料选用不当、涂膜偏薄、固化不足、及受机械损伤等。

焊缝及其补涂膜差：焊缝毛刺多、补涂膜薄或固化不足。灌装车间为采用动态消毒设备，工人作业时未采用动态消毒技术对环境中芽孢、霉菌进行动态灭杀。