临沂熬糁锅图片询价咨询「炉旺达厨业」

临沂熬糁锅图片

安全性强：具有高闪点、高自燃点，降低了泄露起火的危险程度，林州煮肉锅，---提高运行的安全性；---、无味、对环境友好，对操作人员身体无损害。

使用---：热氧化稳定性好，能减缓系统中沉渣及积炭的形成，大型煮肉锅，有极长使用寿命。

传热性好：比热高，传热性能---，操作温度---320摄氏度。

抗腐蚀：对设备材质无特殊要求，无腐蚀、锈蚀、渗透现象。

节能汤桶的节能方式分为两种，1.静态节能;2、动态节能。

　　a 静态节能

　　充分燃烧(又分为直混与预混);炉膛热散失减少;热力均匀化;余热回收。

　　b 动态节能

　　锅离火灭系统(又分为机械压杆型与光电子型)(不利于厨师抛锅动作)家用多为静态节能，商用两种都有。 两种节能有机结合，节能综合比---20- 50%以上，大型煮肉锅经济效益---。

煮肉锅的特点

1.锅体：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体；

2.加热方式：采用蒸汽、电加热管、液化气、等加热形式，

3.搅拌方式：采用特殊的刮底搅拌，搅拌桨采用食品级材料。

4.使用---的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

整体结构：

固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。