武义年夜饭- 马岭客栈十一号店

浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，农庄内有棋盘室、电视室、健身场所，供游客休闲-，农庄内还设有数十间客房，房内全新装修，设施齐全，机麻、空调、液晶电视样样齐全，24小时供应热水。承接大小团队。

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“扣肉”“灌海椒”不可少刚进腊月，重庆市酉阳土家族苗族自治县板溪乡红杏村农民许文旭家就忙开了。辅料：小麦面粉50克，调料：香油100克，味精3克，盐5克，姜10克。为了准备好这顿年夜饭，一些必不可少的传统主菜不提天半月准备是不行的。其中主要的-“扣肉”和“灌海椒”。许文旭说，“扣肉”看似简单，但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口，是要下一番工夫的。“灌海椒”则是把糯米面拌上作料后填入一个个掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半个月，到了除夕，拿出来用油一炸就可以上桌了。

浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，农庄内有棋盘室、电视室、健身场所，供游客休闲-，农庄内还设有数十间客房，房内全新装修，设施齐全，机麻、空调、液晶电视样样齐全，24小时供应热水。3、丸子放入热油锅中，大火炸至外表呈金黄色，捞出，沥干油份，备用。承接大小团队。【-岭民宿】【浦江-峰农家乐】 【华山农家乐】 【 浙江农家乐】 【-峰马岭客栈十一号】

大人小孩都爱吃的年夜饭-菜。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三

二十三，糖瓜粘，二十四，扫房日

二十五，磨豆腐，二十六，割猪肉

二十七，添新衣，二十八，把面发

二十九，蒸馒头，三十儿晚上熬一宿，大年初一去拜年”

浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，农庄内有棋盘室、电视室、健身场所，供游客休闲-，农庄内还设有数十间客房，房内全新装修，设施齐全，机麻、空调、液晶电视样样齐全，24小时供应热水。?粉丝铺底，放上腌制入味的贝肉，再加上调好味的蒜泥，加上甜椒丁，装盘。承接大小团队。【-岭民宿】【浦江-峰农家乐】 【华山农家乐】 【 浙江农家乐】 【-峰马岭客栈十一号】

独头蒜四个 粉丝一把

葱适量 甜椒适量

生姜少许 扇贝500克

盐适量 生抽适量

蚝油适量 味精适量

?扇贝剖开洗净，只留一半贝壳。再将贝肉剖下，放碗里加水，用筷子顺时针轻轻搅拌，换两次水，以将泥沙清洗干净。洗净后用盐，生抽，蚝油腌制半小时待用。

?粉丝用开水烫软，剪成段，铺在贝壳底部。

?将独头蒜切成丁。锅内烧热油，炒香后关火，与另一半蒜蓉和到一起，加入盐，生抽，蚝油，味精，白胡椒。

?粉丝铺底，放上腌制入味的贝肉，再加上调好味的蒜泥，加上甜椒丁，装盘。

?蒸锅内放水，大火烧开后放入装盘的扇贝，大火蒸5分钟后出锅。再用炒锅烧清油至冒烟，浇在扇贝上即可。

浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，农庄内有棋盘室、电视室、健身场所，供游客休闲-，农庄内还设有数十间客房，房内全新装修，设施齐全，机麻、空调、液晶电视样样齐全，24小时供应热水。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“去寒娇耳汤”给穷人治冻d伤。承接大小团队。【-岭民宿】【浦江-峰农家乐】 【华山农家乐】 【 浙江农家乐】 【-峰马岭客栈十一号】

小时候，年味是新衣裳，是父母做的一桌子好吃的，口袋里装着吃不完的零食，七大姑八大姨给的压岁钱。

长大后，年味是无论隔着山川大海都会回家的渴望，是带着另一半回家见父母的微微紧张，是给双鬓微白的父母封一个鼓鼓的红包，是游子归家与家人相聚的那一刻，是全家团圆的喜乐气氛，是妈妈忙前忙后做的一顿家宴。

忙忙碌碌的2017年即将结束。不论这一年经历了多少辛劳，到了这天，一家人一定会围在桌边，其乐融融地吃饭聊天。