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加拿大于1930年开始实施个的向日葵育种计划。所使用的基本植物育种材料来自门诺派来自俄罗斯的花园。由于食用油的需求,种植面积扩散。到1946年,加拿大农民建造了一个小型破碎厂。
由于欧洲对向日葵油的需求-,美国的种植面积在20世纪70年代后期升级至500多万公顷。俄罗斯在过去几十年中向葵花籽油出口-了这种欧洲的需求。在此期间,用于烹饪的牛脂等动物脂肪受到胆固醇问题的影响。
1993年河南新安荆紫山发现向日葵图案琉璃瓦,该瓦为明正德14年1519当地重修的玄天-殿,但是河南方志记载向日葵早见于万历36年1608《汝南志》,而且只有向日葵这一名称,无性状描写等,说明尚在引种初期,与琉璃瓦时间相距89年。
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