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-净化工程主要需要注意的方面：人员卫生。经体检或-观察,凡是患有或似乎患有-、开放性损伤、包括感1染性创伤,或可成为食品、食品接触面或食品包装材料的微生物污染源的员工,直至消除上述病症之前均不得参与作业,否则会造成污染。凡是在工作中直接接触食物、食物接触面及食品包装材料的员工,在其当班时应严格遵守卫生操作规范,使食品免受污染。负责-卫生或食品污染的人员应当受过教育或具有经验,或两者皆具备,这样才有能力生产出洁净和安全的食品。

净化工程设计标准：1、净化工程和人员净化用室设置的外窗，应采用双层玻璃金属窗，并应有-的气密性。2、净化工程内的密闭门宜朝空气洁净度较高的房间开启。无窗洁 净室的密闭门上宜设观察窗。3、净化工程门窗、墙壁、顶棚、地楼面的构造和施工缝隙， 均应采取-的密封措施。4、净化工程内的色彩宜淡雅柔和。室内各表面材料的光反射系数， 顶棚和墙面宜为0．6－0．8；地面宜为0．15--0．35。

食品厂净化工程注意事项：1、食品厂内的净化车间要以食品-为基础，根据不同的功能划分不同的区域，各个区域之间根据需要应该要有专门的系统处理空气、净化、洗涤和消毒，每一个功能要严格遵守使用准则，并且要有专人去负责。2、要-这个车间内的每个生产环节是可以核查的，一般这种车间内都会设计有监控仪去记录各项数据，出现问题是可以示警。这也需要有专人去负责管理。

影响净化车间工程报价的原因：净化车间工程的设计过程：无论新建工程或者是旧厂房改造工程,都要结合其具体的生产工艺、生产流程等要求确定其需要的洁净度、温湿度。再根据该工程的具体情况，综合考虑客户经济承受能力及各种因素来确定具体净化方案，这样才可设计出一个能满足甲方生产使用要求、工程造价合理、经济节能实用的方案。不同行业的工厂要求不同：关于价格,不同行业的工厂(制药、饮料、食品、电子、化妆品......)的要求有所不同,所以价格不一样,有的厂房净化车间工程要求恒温恒湿,有的要求防静电。