西餐服务虚拟教学来电咨询 北京利君成数字科技
系统简介
随着社会的发展,现代科技的日益进步,为传统的服务行业其经营模式也在发生着迅速的变化。服务业的代表酒店业改革是为-的,现代酒店从对-传、顾客接待、内部经营管理、以至于整个酒店的管理模式都在朝着以计算机为基础的智能化,网络化方向发展。系统场景以-酒店餐饮部为载体,建模仿真了中餐厅、中餐宴会厅等酒店餐饮服务场所,内容涵盖了餐厅服务、托盘、摆台、折花、菜肴服务、宴会服务等基本技能,并着重进行中餐摆台技能大赛和创意摆台设计的训练。而且已经形成一种必然的趋势,并被人们所接受。因此作为酒店的管理层将更重视酒店的信息化建设,他们需要掌握现代信息化操作和现代化酒店管理的全方面人才。
酒店管理模拟教学软件为学生提供了一个集酒店创建、相关部门设置、人员招聘,顾客接待、费用结算等业务流程、酒店各种经营管理决策和服务为一体的仿真酒店教学系统,让学生完全将课堂知识运用到实际操作中,增加了学习乐趣,提高了学习积极性,同时也为其以后的工作提供了相应的经验和知识的积累。基于虚拟仿真技术设计的虚拟教学软件,安装到酒店的实体实训室的电脑、触屏一体机或者机房内,可以-的满足教师在课堂教学上的趣味性和教学知识点的直观展示,-提高学生的学-动性和交互性。
课程性质与任务
本课程是酒店管理的-课程,属于岗位平台课。当今,能够熟练操作和应用酒店管理软件是现代高酒店对酒店从业人才所必须的技能要求。系统围绕酒店管理-各科-课程,通过三维仿真、三维动画、虚拟交互、图文视频等丰富的多媒体教学手段,把枯燥乏味的理论知识,通过生动有趣的虚拟内容和交互手段加以展示,使理论知识可视化,使教学过程趣味化。本课程的开设,旨在让学生通过真实的酒店管理软件的学习,对酒店工作岗位能有更深一步的了解;掌握基本的酒店管理软件的操作,为今后的顶岗实习做好准备,也是适应今后就业的需要。
酒店管理实训系统按宾馆标准化业务程序流程设计,结合学科理论知识,打造了一个学习的酒店管理理论知识与仿真实践的平台。西餐服务虚拟教学西餐服务虚拟教学我公司成功中标的武汉市-酒店虚拟教学实训系统项目,在客户现场完成了安装实施工作,并与授课教师一起,对软件的性能、知识点设置、实训任务设置等内容进行了详细的探讨。教学软件分为理论操作、实际操作、网上预定三大模块。让学生在学习理论知识的同时,通过系统模拟的操作,对现代酒店管理的理念和思想有一个直观的了解。
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