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食品干燥机分类

按使用功能分，可分为：一般型、降温型、调温型、多功能型。

一般型除湿机是指空气经过蒸发器冷却除湿，由再热器加热升温，降低相对湿度，制冷剂的冷凝热全部由流 过再热器的空气带走，其出风温度不能调节，只用于升温除湿的除湿机。

降温型除湿机是指在一般型除湿机的基础上，制冷剂的冷凝热大部分由水冷或风冷冷凝器带走，只有小部分 冷凝热用于加热经过蒸发器后的空气，可用于降温除湿的除湿机。

调温型除湿机是指在一般型除湿机的基础上，制冷剂的冷凝热可全部或部分由水冷或风冷冷凝器带走，剩余 冷凝热用于加热经过蒸发器后的空气，其出风温度能进行调节的除湿机。

多功能型除湿机是指集升温除湿一般型、降温除湿、调温除湿三种功能于一体的除湿机，在无室外机 风冷或冷却水水冷时仍可选择升温除湿功能进行除湿的除湿机

干燥过程对食品产品的品质具有很大的影响，有时甚至起到决定性的作用。随着社会的发展，人们越来越关注食品干燥产品的品质，对食品的品质提出了更高的要求。除了高技术的干燥方法和方式不断得到外，一些传统干燥方法也不断推陈出新。

国内干燥设备生产正在逐渐建立起优势，基本实现了对的---。真空干燥设备将成为市场需求的主流，国内行业必须大幅提升技术水平，提---燥效率，降低能耗，为实现绿色生产贡献自己的力量。

干燥参数调节方便，操作弹性大，适应面广；

物料干燥均匀、一致性好；

处理量大、干燥时间的可调范围宽；

安装、维修方便。物料在同一干燥室进行连续干燥，后期有冷却层，避免物料污染，容易达到卫生要求。

社会发展日新月异，-持续增长，人们对生活的要求也在不断提高。食物是维持人类生存和社会发展的物质基础，为了使食物得到---更长期的保存，食品烘干机便应运而生。3、无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的型产品。烘干机在食品行业内，可用于粮食、蔬菜、瓜子、薯条、香肠、鱼虾、海带等产品的烘干。

干燥设备中无论是需要的常规设备，还是国际市场需要的主要设备，我国基本都能自己制造。这表明，我国干燥设备以进口为主的历史已经结束。但还存在一些问题和隐忧。微波热效应机理是：生物细胞是由水、蛋白质、---、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。据中国通用机械干燥设备行业协会预测，今后几年，我国化工行业干燥设备需求量将达到3000台套左右；目前，我国干燥设备在占有率已达80％以上。

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