亳州燃气烧饼炉价格来电咨询「顺达」
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原始的
烧饼贴在炉子壁上,并不万事大吉,烤到一定时候,还需铲开翻烤,不生不焦,面黄边白才可出炉。
烧饼的制作工艺很简单,用白面加油后和面,做好后上面撒上芝麻,然后把烧饼一个一个贴进热了的钢炉子里,等大概一个小时左右的时间。烧饼就出炉了,贴在钢炉的这一面烤的焦脆,粘满芝麻的一面也是一层薄薄的脆皮,咬一口下去,一股清香飘来,紧接着就感觉烫嘴,但是这种-的香味使得你迫不及待去咬下一口,劲道,脆口。
烧饼的历史由来已久。北魏贾思勰的《齐民要术》中就有 “饼法”一章,清代刘鹗的 《老残游记》中也有关于烧饼的描写。古代烧饼,制用精细。据《随园食单》载称,烧饼的制作是:“用松子仁、胡桃仁敲碎,加冰糖屑、脂油和面炙之。”
坐在冬日的街头,来上一碗热腾腾的豆浆,两只厚墩墩的芝麻烧饼叠在一起大口咬下,饼皮扑簌簌往下掉.....
大冬天里,烧饼始终是我心中温暖、无法抗拒的美味。
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