忻州烹饪学校招生来电咨询 山西太原大众技工学校

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餐厅用的炒锅比家庭用的更深、锅底弧度，使用炒勺会使颠锅更顺畅，颠锅的时候一般用炒勺的外部轻推锅中食材，再配合颠锅的动作，一气呵成如果用铲子配合颠锅动作，也不是不可以，就是会有食材到处散落或颠不均匀的风险。

学厨师的人也就越来越多，毕竟，家有良田千亩，不如一技在身。有人就会犹豫、迷茫，---将来就业情况，心里没底。其实，不用---学厨师就业问题，樊主任可以负责任地告诉你，只要技术过关，厨师---就不存在难就业问题，