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我国农产品在冷链运输过程中造成的损耗金额数量庞大

近年来，随着经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，人们的消费观念也在不断发展。消费大众对于生鲜产品的需求量在逐年增长。例如：海鲜食品、进口蔬菜水果等生鲜食物。并且，消费者对于生鲜类食物的品质要求也越来越高，消费者倾向于品质---，新鲜的食物。

但是由于我国目前冷链监控技术的---，生鲜类食物在冷藏运输的过程中，会有大量的损耗，这会给农产品经营者来带较大的---。有相关数据显示，我国的冷藏运输损耗率远---出了国际冷链运输损耗率的标准，每年我国农产品在冷链运输过程中造成的损耗金额数量非常庞大。

整体农产品冷链物流状态处于散、乱、小的特点中

相对于发达来说，我国的冷链流通率是比较低的。一些西方发达的蔬菜、水果冷链流通率---95%以上，而禽肉类的冷链流通率已经能够达到100%了。而在我国，大部分生鲜食物还是在常温的状态---通。虽然我国农产品冷链输运的发展速度比较快，但是整体的物流体系还没有完全形成。整体农产品冷链物流状态依然处于散、乱、小的特点中。“散”是指我国中东西各自因为经济实力的不同，对冷链物流的建设也不同，各自缺乏协调性。

---运输温湿度监控系统在冷链运输中---重视

冷链运输要始终处于规定的低温环境下，尤其是冷链，对运输温度的要求为2-8度。因此一套完整的---运输温湿度监控系统在冷链运输中---重视。不论是冷库、冷藏车、冷藏箱，还是冰箱冰柜，都需要加装温湿度监控系统来实现对---或从生产到运输到使用的全过程温湿度监测。

在食药冷链运输监测环节，各企业使用gprs温度---和温度记录仪记录温度数据，普通温度记录仪已不能完全符合gsp法规要求，正逐步淘汰。gprs温度---在过去5年已成为冷链实时温度监测的---产品，产品完全满足和企业对---温度追溯严格的---要求。