磷酸三钙在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。
磷酸三钙应储---干燥通风库房中,运输过程中防止雨淋受潮。装卸时轻装轻放,防止包装破损,防止受潮,存放时与有毒物品分开存放。
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磷酸三钙是一种安全的营养强化剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,也可用于预防或钙缺乏的---。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、ph值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂分散剂,奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等。所以这些食品也是可以给孩子买上一些的,当然为了迎合孩子的口味,一定要注意均衡营养。
磷酸三钙是一种安全性的营养强化剂,关键加上在食品中加强钙的摄取,也可用以防止或改进钙欠缺的病症。另外磷酸三钙还可做为食品中的抗结剂、ph值调理剂,缓冲剂等。如作小麦面粉抗结剂增稠剂,奶粉、糖块,牛奶布丁、调味料、肉类食品的防腐剂,动物油脂精练改性剂,酵母菌颗粒饲料等。微囊包埋磷酸三钙,身体钙源之一。热烈欢迎到自然界食品高新科技开展购买希望与您的合作关系!
磷酸三钙 别名 磷酸钙 沉淀磷酸钙1、化学结构 分子式 ca3(po4)2 分子量 310.18 cas 7758-87-42、性状 白的粉末,无臭,无味,在空气中稳定,相对密度3.18,熔点1670℃.难溶于水100中约可溶解0.0025g,在含有---的水中溶解度稍高,不溶于---,易溶于稀---和。3、功能作用 营养强化剂、水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂、食品用香料。4、制法1由氯化钙与磷酸钠反应制得。2由熟石灰与磷酸反应制得。5、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。6、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
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