江苏餐饮投资资金来电洽谈「泸州巴蜀液酒业」
陈年老酒会有市场的主要原因?
不必说传世的-,也不必说历史的积淀,单是陈年老酒的醇正口感,入口即散的厚重陈香,就足够令人着迷。
众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,其中以纯粮酿造的高度白酒适宜久藏。白酒装瓶出厂后,它内部所发生的变化就没有大量窖藏或罐藏剧烈和快速了,而是在缓步地发生着变化,口味也由于长期沉存而更淳合、净爽。因此在瓶中陈存30年的白酒也能饮用,且口味-。这也成为众多爱酒人士和-关注陈年瓶装酒的主要原因。
除此之外,陈年老酒的酒文化价值及历史价值不可估量,一瓶的艺术品怎么会没有市场。
白酒文化中的四韵和五意
白酒本身就是一种文化,从白酒-上来说,许多人用尽十八般武艺进行探索和实践。但若是从品味文化上来讲,可大致分为“四韵”和“五意”。
1.白酒文化“四韵”
“四韵”指的是“色韵、香韵、味韵、格韵”。“韵”是赏酒、评酒、品酒、鉴酒的一种感知状态,既是对酒性品质的表达,也是对“美味”欣赏层次的诗意表达。比如“明月几时有,把酒问青天”,“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖”,“韵”的高境界是“合”,色香味格,融合而不同,美轮美奂,-。
2.白酒文化“五意”
“五意”,指的是“意向、意境、意情、意趣、意义”。“意”是喝酒、爱酒的一种感知状态,既是精神情怀的表达,也是人性修养的体现。比如“花看半开,酒饮微醉”,“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”,“意”的高境界是“融”,将爱酒的状态真正的融于自身,-追梦。
五千年时间的发展,它已经拥有了非常浓厚的历史文化气息,如今白酒文化被赋予许多现代化的意义,但若回归传统与宁静,更能发现白酒传统的内涵。
白酒淡季的营销技巧4
展开生动化陈列。各大商场、超市的白酒产品是琳琅满目、令人眼花缭乱,必须以展开生动化陈列方式,通过-的视觉效果来吸引顾客的注意力。
1、货架:争取入口处产品陈列区的排面,有条件的企业可在收银柜台口专门设立一个产品展示货架,也可与名优品牌同列一处,以争取佳的视觉效果。产品在货架的位置应显而易见,须具有视觉冲击力,如是三层货架,宜摆放上层位置;五层货架,一般3-5层适合陈列,通常情况下,以普通-的齐胸高度为佳拿取位置,太超过视平线则效果欠佳。产品的陈列应选择店铺的佳视觉点,陈列排面应优于同类竞品。场内宣传品或导购卡片应投放于店内顾客能目击的有效视区。
2、堆头:可专门设计的品牌形象展示台或酒品端架,宜堆放在主通道中、门店出入口和收银处等位置。如产品系列比较丰富,应通过组合优势,以“岛型”、“圆型”、“梯形”或其它抢眼的堆放方式提高受众率。
3、店内:-终端宣传品设计,提高海报、吊牌、挂期、店招的视觉效果,有实力的企业,可在样板店设置一个具有动感效果的小酒瓶型灯箱。
4、店外:可采用几口空箱子整齐码放在店铺门口,以提高对过往顾客的吸引。另外,我们的企业也可在白酒外包装方面想些办法,以配合产品的生动化陈列,象有的白酒品牌在-场就给瓶颈打一个蝴蝶结,这样就很吸引人。
白酒-的收藏价值和意义
-是酒的标志、标识,是为了便于识别、传递信息、***产品而使用的。作为一种-,-是一种无形资产,它的设计、印刷和使用,已成为衡量一个或地区酿酒业经营管理水平高低的标志,同时也折射出各国各地的-、经济、历史、文化、风景名胜、民俗风情等,反映出时代的变迁,历史的风云。它和、、火花、-一样,同为五大平面-。总的来看,-具有以下几种价值:
1.文化艺术价值
洒标是酒的名片,也是一种纸质艺术品。它以优美的设计,精致的图案,绚丽的色彩,表达了不同的内容和主题,蕴含了丰富的文化艺术信息,也传递了人们的审美和情感态度。
2.欣赏-价值
收藏-和收藏其他藏品一样,是一种-的文化-活动和艺术享受。通过-收藏和欣赏,能增长知识,陶冶情操,怡情养性,美化生活。
3.经济价值
-的经济价值与一样,主要取决于制作年代,数量,设计的精美程度,人们希望拥有的心理,品相等因素。
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