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5、要分清街道的阴阳面。

很重要也很需要注意的一条是：每条街道都是有阴阳两面的，有时候街的左边也许比不上右边，可在这个地段是这样，在另外一个地段却不是。要看清楚，有的街很奇怪，通常街的一边很-，街的另一边则--，租金却差不多。

你说那是-不好?问-不如问自己，你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走，看你自己爱走哪边。

6、别人能火不代表你也行。

肯德基、麦当劳选址肯定没问题，你在旁边开一餐馆也能火?错!你得看你的定位和它们是否相似，能不能拼-家的服务，zui重要的是，你的顾客会不会被-截住?

7、切莫跟风。

某某重庆火锅、特色餐饮一条街，某某特色小吃、餐饮加盟一条街，大忌!你首先得看清这条街是不是现在大家都在-，还是总体在-，以后会怎么样?周围还有没有别的种类的店铺?还是那句话，你别指望消费者为吃而吃专程拜访你的店铺。

三、社区早餐市场分析：

1、假如自己开的早餐店设在菜市场或居民小区附近1公里范围，只能幅射到1万人左右，按每人每人每天消费8元分析，则自己周围的早餐市场容量每天为1万人x 8元=8万元;

2、按只有2/3的人在外面消费早餐计算(1/3在家里吃)，自己早餐店周围每天就有8万x 2/3=5.3万元的早餐市场空间;

3、在早餐店附近1公里范围内，假如有10家早餐店在经营，就等于有10个人在分这5.3万元的市场，自己是其中之一，则每天可以分到：5.3万元/天x 1/10=5300元/天;

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为什么襄阳牛肉面这么受欢迎?因为牛肉面是一种情怀，是一种爱的传递!

儿时记忆里温暖的那部分，那是一碗带着乡愁的一碗牛肉面

异乡的故乡人，难舍的乡愁情

幸运的是在襄阳，满大街太多的选择

可以带朋友来品鉴的一家有情怀又舒适惬意的牛肉面门店，哪怕是外地盆友也不是问题

这家牛肉面面馆，在做的是：吃到襄阳味道的升级版，带回了类似妈妈厨房的味道。常有熟客常常会来坐坐，一个人或是带着朋友。不再仅仅因为“吃一碗面”这么简单，想要去感知，那一份情怀、家的温暖。