碧螺春茶叶
等级
洞庭碧螺春等级是根据---确定的。---对洞庭碧螺春茶按产品分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级为名贵。碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前---质为。通常采一芽一叶初展,芽长1.6-2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之雀舌。 一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。
碧螺春等级详解
特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制,改为单芽,此茶是碧螺春当中的极i品,挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间
特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品,,是需要高i档洞庭碧螺春人士---。
一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。一级---优异,价格又适中。
二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水i银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,二级茶叶---,价格合适,-i高,家里自己品尝或与朋友分享,是---。
三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,一般我们自己招待朋友也是选用这个茶,三级茶叶价格---,又好,是办公室及居家日常用茶的首i选。
碧螺春产自哪里?原产地碧螺春茶叶多少钱呢?
洞庭碧螺春我想大家都知道,是名茶有名气的。但是可能有很多人不知道洞庭碧螺春产自哪里?那今天我来给大家介绍一下洞庭碧螺春的产地。正宗的洞庭碧螺春产于江苏苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。i洞庭碧螺春东、西的碧螺春i佳。种植于果树之间,所以茶叶带着特殊的花果香。
碧螺春大家可能更想知道正宗的原产地碧螺春茶叶的价格,那正宗的碧螺春一斤多少钱呢?碧螺春等级不同价格有所不同,从几百到几千不等。顶i级的碧螺春使用芽尖炒制,市面上的价格能够买到3或5千。因为一斤茶叶需要5斤的碧螺春才能炒制出来。所以价格贵。另外碧螺春因为产量少,所以价格相对于其他茶叶价格上要贵一点,价格贵的原因还有就是成本---,茶树养护,茶叶的采摘,还有茶叶的炒制,这些都是碧螺春的成本。所以正宗的洞庭碧螺春的价格之所以贵的原因就在于这些。
不同等级的碧螺春又有什么区别呢?
明前碧螺春因为采摘时间早,气温低,因此受虫害侵扰少,嫩芽为主,芽叶细嫩,色彩翠绿,气味幽香,味醇形美,是茶中佳品。另外,由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以更显珍贵了。
雨前碧螺春茶生长环境温度偏高,造就了叶身薄而短、香气扬、味微苦、性强质重的特点。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。不像明前茶头开无味,二开清香宜人,三开则索然。雨前茶第i一开就茶味---,二开则茶味全出,浓郁醉人,三开则余味不绝。
而碧螺春炒青因为采摘于谷雨之后,均为大叶子,味道更重更醇厚,但是喝上去会显苦涩,老茶客喝觉得---,但是不经常---的人肯定不喜欢。
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