真空油炸机
真空低温油炸是在---温80~120℃对食品类开展煎炸、脱干，能够合理地降低高溫对食品营养成分的毁坏。真空泵煎炸脱油有---結果。关键运用于：水果：弥猴桃、木葡萄、梨子、草莓苗、草莓、桃、梨等；蔬菜：番茄、地瓜、马铃薯、四季豆、平菇、香菇、蒜头、红萝卜、辣椒、冬瓜、圆葱等；坚果类：红枣、花生仁等；海产品及畜禽肉等。---温真空泵煎炸能够避免服用植物油脂劣变霉变，无须添加别的反还原剂，能够提升油的不断使用率，控制成本。通常膨化食品的含油率达到40%~50%，而真空泵膨化食品的含油率在10%~20%，省油30%~40%，省油------。食品类脆而外焦里嫩，可贮特性优良。在真空泵情况下，蔬菜水果体细胞空隙中的水份大幅度气化、澎涨，空隙扩张，彭化---，商品酥脆可口，且具优良的复水特性。
真空油炸机
真空油炸机该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，真空油炸机多少钱，所炸食物不但色、香、味---、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。
该工艺采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效---炸油的氧化程度，抑制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。
该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制---物质的产生，---食用者的健康。---的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
连续式真空油炸机生产各种油炸产品，包括根茎类蔬菜和水果，以较低的脂肪含量上，是新的油炸系统之一。产品在较低的温度，从而降低吸油，从而降低脂肪含量，以及减少---的生成，而不管糖含量。产生具有更自然色彩，味道和质地的健康产品。 获得真空油炸的好处，而不需要外部真空室的复杂性。与我们的其他连续油炸机一样，统一真空油炸机易于清洗和维护，而不需要危险的、劳动密集型的工作，即将其进出真空室。
连续式真空油炸机
组成部分： 连续进料系统和真空排放锁；
真空系统：带有真空泵，空气过滤器，冷凝器，除油器，冷凝水收集箱；
排料锁； 油循环系统：油泵，热交换器，自动滤油机； 照明检查窗； 自动油位控制； 清洁---制度； 温度和压力控制； 产品进料、油炸机操作和清洁系统的plc控制操作； 输送机提升机； 不锈钢结构； 连续式自动离心脱油；
优势：
油组件内部保持真空；
在正常---压力的以下运行，因此水分在较低的温度下沸腾；
由土豆、苹果、山药和其他高糖产品制成的油炸小吃，没有褐变；
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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