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---方法一般可分为：物理学---、化学---、生物和生态学---。物理学---法：又称器械---法，应用较广，应用方式也较多。门店出入通道、安全通道、库房、操作间、配菜房的夹板、门缝，---是一切有利于老鼠进出的环境，都要作为切断、堵塞的重点。如果---1单位、企业工厂、公共场所、以及一些经营性场所等要---，就需要一些特殊手段，一般需要---机构的协助。

老鼠适应性广泛、繁殖能力极强，不仅盗食粮油、损害农作物、啃咬物品、污染食物、还能传播多种---。一只雌性老鼠一年可以受孕4-7次，一次平均产仔约10只，一年之内的繁殖增长数量可---1500余只，直接或间接地-或威胁着人们的生活和健康。因此，须人人参与，要抓好投、防、堵、清、查“五个环节”采取---和防鼠综合治理措施。

按要求对居民区、单位内外环境采用大隆等慢性---投到设立的站宅内或鼠洞旁，以及老鼠经常出没的场所，每隔10米一堆，每堆10-15克，对鼠情较---的部分重点场所外环境，对食品、仓贮场所采用粘鼠板、鼠夹、鼠笼等物理方法---。

堵：经常清除杂物，搞好室内外卫生；在仓库等地加放防鼠板，下水道、沟渠处放防鼠网；把室内鼠洞堵死，墙根压实使老鼠无藏身之地，才易被发现便于捕杀。

查：查鼠洞，摸清老鼠常走的鼠道和活动场所，为下、放---器-。

饿：保管好食物，断绝鼠粮，清除垃圾和粪便，迫使老鼠食诱饵。

捕：用捕鼠用具如鼠笼、鼠夹、电猫、粘鼠胶等诱捕。

毒：用鼠钠盐与稻谷、面粉等食物配成，放在老鼠出没的地方，老鼠效果较好。鼠钠盐老鼠食后4～6天；老鼠食后24小时内；老鼠食后10小时后。

预防老鼠的关键措施：客人就餐、购物区域的上空的各种电缆线管、消防水管、通风管道等穿墙孔洞必须封堵，避免老鼠进入到此区域的上空。店内通向---的管道、线缆穿墙孔洞必须封堵。食物及原材料规范存储，入箱入柜封存，避免鼠取食污染。食品库房必须做好防鼠设施。店内垃圾日产日清、不在室内过夜。打烊前---厨房、餐厅台面、地面干净无食物残渣。环境整洁，室内避免杂物堆放，定期翻动不移动的货架、设备，避免鼠做窝。