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襄阳汪胖子牛肉面的一大特色就是牛肉烂而不腻、入口即化味道很是鲜美。牛杂面在我店里是招牌菜，牛杂大家都知道就是牛肠、牛肺。若做不好不仅腥味很重而且还有臭味，我店里处理牛杂有一套特殊的处理方法，牛肠、牛肺吃在嘴里脆香可口而且没有任何异味，襄阳没有任何一家牛杂面馆能做到像我家的味道。从经济效益角度来讲，牛杂成本比牛肉低几倍，但牛肉面和牛杂面的价钱却差不多，所以把牛杂面做好了那才真是财源滚滚来！

襄阳牛肉面为您解决早餐吃什么的烦恼，襄阳牛肉面培训豁达的把本地的特色美食传授给更多热爱美食喜欢自主创业的朋友们，牛肉面培训,襄阳牛肉面培训结合实体店面让您亲手体验，不吃早饭很饿，上班也没精神，对身体不好，有诸多坏处。

如何解决呢？

1、早起。起的晚定然没得吃，光忙活洗刷上班了，哪有时间吃饭，更无时间做饭。所以要早起。从十一开始，不，从明天开始，5点半起床，或买饭或做饭。

2、刷锅。锅碗必须当日用当日刷，不能积攒，反正也只有自己干，何必不早干呢。不能早收拾，第二天就更不愿收拾，不能收拾就不能做饭，不能做饭就不能吃早饭。

3、吃啥。吃啥很重要。一是面条，可吃炸酱面，炝锅面，西红柿鸡蛋面，牛肉面。二是米饭，可做米汤，米饭，小米粥。三是馒头，可做炸馒头片。四是豆浆油条，可去楼下买。五是馅饼，可去超市买。六是煮鸡蛋，可搭配鸡蛋饼，鸡蛋羹。七是煎饼，可去超市买。八是水煎包，可去小学附近买。九是吃啥可百度之。

4、解决了早起，刷锅和吃啥的问题，应该能吃上早饭了吧。

调料粉是牛肉面汤的关键在煨制时要小火熬制，这样可以-汤色清澈见底，其实还有其它方面需要注意的，跟着襄阳牛肉面培训一起来了解下吧。

1、调料粉是牛肉面汤的关键。

2、为-汤色清澈见底，在煨制过程中火一定不能大，要小火熬制，不能让汤大滚，熬时一定要将汤里面的浮沫去干净，肉和骨头的要漂干净。

3、注意调料粉不可过早放入骨头汤中，因为调料粉里面有好多带色的香料，如八角、丁香等，熬的时间长了汤会变黑；也不能当作佐料放入拉面中。应将调料粉用开水泡出味后，再加入汤里面。按照牛肉面馆一般的生意流量，可以分两次调好在汤锅里面，用微火保温。而且调料粉不要熬，因为熬的时间长了，香料的味道会随着水分挥发而且汤会变黑。一般在临迎客前半个小时将调料粉放入骨汤中，这样既能让调料的香味溶入汤内，又不会使香味挥发。