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红薯粉营养价值：

红薯也叫地瓜，有着丰富的营养，含---c，b，矿物质，食用纤维，胡萝卜素，糖质等多种人体所需的营养成分，其中矿物质，例如钙镁，可以预防骨质疏松，钾具有作用，这些矿物质对于维持调节人体功能，具有十分重要的作用。

红薯粉更利于老人小孩营养吸收，红薯当中的淀粉加热形成了糊状，是不耐热且溶于水的---c，得到了---保护。这道---的名菜，，东北粉条炖肉，都是餐桌上的美味佳肴，具有：“素中”的美誉。

如何挑选红薯？

挑选红薯时要挑选结实的，颜色要选择红润的，红薯表皮需光滑亮泽，形状要好的好是纺锤形的，选出来的红薯才会香脆，味道甜美。

在选购红薯时，看到有发芽或者表面凹凸不平奇形怪状的红薯千万不可购买，这样的红薯已经是放置很久了，还有红薯如果表面有小黑洞的要当心，这样的红薯肉食已腐烂，如果要做长期保存，切记别买表皮坏掉的红薯，不宜保存。

概述 红薯育苗是一个长期系统的过程，对繁育经验和繁育技术也有较高要求；整个育苗期，要掌握好红薯育苗的时间；农谚-，红薯育苗的时间不迟于春分；红薯育苗的管理重点为：贯穿营养，高温催芽，适温长苗，低温炼苗，速肥提苗，干湿有度，辅以光照；只要掌握红薯育苗的基本过程和管理重点，你也能繁育出高产的薯苗。 不过，红薯炕床追肥的数量，肥类，方式以及追肥---选择要视具体情况而定；比如苗床垫床使用的牛粪营养土肥力一般，使用牛粪配置营养土仅是利用牛粪有增温保温的作用而已，其实牛粪中的营养物质并不丰富，不能持续满足薯秧生长对养分的不断需求；所以，在红薯育苗过程中需要按需补充养分，才能利于培育出壮秧。