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不锈钢厨具使用时：

(1)炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

(2)由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

(3)不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。

(4)不能用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种有机酸等成分，---是在加热条件下，很有可能发生化学反应，而使药失效，甚至生成某些毒性的物质。

云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、设备及厨房零部件的生产能力，并代理全国各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。

不锈钢制成的器皿美观---，性能---，并且比其他金属耐锈蚀。单就其外表的光亮而言，就给人一种干净卫生的感觉。常见的有烟罩、油烟净化器、风机等，以物廉---的201不锈钢为主。近些年来，不锈钢厨具---人们喜爱，越来越多地进入寻常百姓家。但是，如果使用者缺乏有关方面的知识，使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。

商用厨具不锈钢选材：食品级别304不锈钢板材，不仅台面硬度强，不易变形，而且光泽度---、---、无刮痕不易生锈。后，对于汤类及水渍、油污等液体也不会出现渗透的情况。购买不锈钢厨具等相关产品时，要留意品牌、电压、功率等基本信息，建议选择信誉度较好厂家的产品，品质更有保障。适合现代的餐饮业的发展需要;另外，从健康角度来看，304不锈钢厨具无铅、无---，更利于人类健康。