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《游牧：年轻人的消费新逻辑》里面有提到当代的年轻人，虽然万物皆可社交，每一个兴趣爱好都可以成为相应的圈子里，但同时又关心如何在复杂生活里守护与保留自我的完整空间。这意味着年轻一代想要社交，但是也想要有自己的一个小宇宙，从而让关系流动互补。

酒饮通常与情绪挂钩，这也意味着年轻人想要“多场景”生活的同时，酒饮也会产生多种消费的场景。而市面上也有果酒品牌将酒饮与场景结合在一起，与消费者形成了较为坚实的情感联结。大多数酒饮主打社交场景，比如说rio，其实这也是和果酒的产品属性有关，低度酒千杯不倒，高度酒一杯就倒。也有主打火锅的品牌，比如说冰青青梅酒强调自己是火锅的搭档。

年轻一代，既可以在和朋友们交谈的过程中喝酒，也深夜中一人独酌......未来果酒消费将会迎合这些消费场景，那是否也意味着将会创造出新的消费场景呢？

果酒品类风口已来，其将成为继酱酒风口之后增长快的酒品类。中国果酒行业潜力-，其人均消费量将呈现指数性增长，中国的市场规模未来必将。果酒市场容量虽然-，目前的市场潜力还没有被有效开发，行业中的“爆品”出现，会行业上升到一个上千亿级别的赛道。在这个新赛道上，为果酒品类的产品-带来的可能，“野蛮生长”的快速发展窗口期，给众多果酒企业提供了发展的土壤。

1.准备一瓶酒精度超过35%的酒,先将密封的玻璃瓶用热水烫洗干净,倒扣在纸巾上晾干。

2.选择坚实、成熟、无破皮(破皮会使酒液变浑浊)的草莓,小心地把叶蒂摘下来(因为草莓不会伤到,所以只要把叶子摘下来就不用把整个蒂切掉),洗净,晾干,切开。

3.柠檬削皮,切成小块备用。

4.按一层草莓,依次一层冰糖,将草莓、冰糖和少量柠檬片放入已经晾干的玻璃瓶中,倒入白酒,盖上密封,放在阴暗处保存。

荔枝加工出售残次水果加工，在上虽然果酒占饮料酒的比例为15%~20%，而在中国果酒只占饮料酒的1%不到。我国果酒的人均年消费量为0.2~0.3升，而人均年消费量为6升，彼此之间相差甚远，香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！