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武汉市内冷藏运输-咨询「在线咨询」

发布者:武汉天下纵横物流有限公司  时间:2022-9-7 






生鲜电商推动下的冷链物流将走向何方?

伴随着生鲜电商的迅猛发展,必然会推动中国冷链物流的快速---,而冷链物流的未来也将会形成以下几大趋势。

冷链物流的温区将会越来越精细化

要---生鲜电商的产品配送,就必须---生鲜产品供应链的上中下游每一个环节保持生鲜产品的“鲜”。从产地预冷、自动化冷库贮藏、全程冷链运输到末端配送的冷链配送全过程中,每一个过程都要通过不同的温区保存好生鲜产品,这就需要针对不同的温区进行区别对待,管理也就变得越来越精细化。

此外,温区的增加,并非简单的设备增加,需要整个供应链的温层扩充,---从采购到配送的每一个环节都在对应的温层下进行作业。




工业配套不全。易腐食品的时效性要求冷链的各个环节须有较高的组织协调性。然而,我国冷链行业缺乏整体发展规划,影响了冷链运输的资源整合,供应链上下游之间缺乏配套协调。比如在冷库的建设上,有强调肉类冷库的建设,轻视果蔬冷库的建设。重视城市商业冷库建设,轻视产地加工冷库建设。重视大中型冷库建设,忽视零售冷库建设。这些失衡使得中国的食品冷链行业还没有形成一个单独完善的运营体系。




生鲜产品在运输过程中容易丢失和变质,在很大程度上造成浪费,这也是生鲜物流亟待解决的问题。冷链运输是生鲜物流业的竞争力。

  由于冷链运输的温度要求,与常温物流系统相比,冷链物流运输要求更高,更复杂,需要更高的投资成本,导致国内冷链物流发展缓慢。

  由于运输和配送系统的不匹配和缺乏性,在多个流通环节的运输中,生鲜产品的损失率仍然相对较大。据文献记载,我国物流运输中花卉的损失约为30%,而长途运输中的损失略高,而一些发达的损失率仅为2%左右。

  因此我国的冷链运输发展还有很大的空间,事实上,物流行业趋向更的发展和规划.





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