武汉抽油烟机安装- 振瑞兴

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排烟系统作为商用厨房中不可或缺的一部分在合理的设计下，能较好的解决烹饪时产生的大量油烟由于排烟系统用于排油烟气体，在长期的工作下会有部分附着在外表。

长时间累攒成厚厚的油污不只影响卫生，更会影响商用厨房排烟作用而导致散发异味，排烟系统涉及到的烟罩和烟管都要清洗可是大部分主体都悬挂在厨房上面更是有一节延伸到大楼楼顶完全清洗排烟系统。

厨房排烟系统设计时的注意事项

经常更换止回阀

如果您已经拆除了辅助烟道，或者需要防止反烟效果较好，建议您使用烟道止回阀。许多业主会问，为什么要用烟道塞塞住烟道?一般来说，阻烟器的效果不是很明显，在烟道内安装止回阀可以保护阻烟器，使烟道内的烟气不会被倒回管道和排烟泵内。

厨房油烟排风量的确定

　　为了-净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5ms。zui小排风量通常用下式计算：

　　 l=1000ph　

　　式中：l — 排风罩排风量，m3h；

　　p — 罩口的周边长靠墙的边不计，m；

　　h — 罩口至灶面的距离，m。

　　用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，-罩口吸风速度不低于0.5ms。

　　在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：

　　中餐厨房：l = 40～50次h；

　　西餐厨房：l = 30～40次h；

　　职工餐厅：l = 25～35次h。