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磷酸二氢钾的酸碱滴定法

      在试样中准确加入过量的-标准滴定溶液，用qing氧化钠标准溶液滴定过量的-标准滴定溶液，以酸度计指示突跃点，根据qing氧化钠标准滴定溶液的消耗量，计算磷酸二氢钾含量。称取预先在105℃±2℃电热恒温干燥箱干燥4h的约5g试样，准确至0.0002g，置于一个250ml烧杯中，加入40.00ml-标准滴定溶液和50ml水。然后置于电磁搅拌器上，放入搅拌转子，搅拌至样品完全溶解。然后将已校准的ph计的电极放入试验溶液中，用qing氧化钠标准滴定溶液滴定过量的-标准滴定溶液，直至ph≈4.0出现突跃点，记录滴定读数v，计算样品消耗-标准滴定溶液的体积v1。用qing氧化钠标准滴定溶液继续滴定至ph≈8.8 出现突跃点，记录滴定读数，计算在这两个突跃点ph≈4.0 至ph≈8.8之间滴定消耗的qing氧化钠标准滴定溶液的体积v2。食品添加剂的作用食品添加剂可以方便食品的供应，增加品种和方便性。

鉴别磷酸二氢钾的方法

1、从外形来看，漂亮的晶体不正常，全部都是长棒颗粒也不正常；

2、磷酸二氢钾水溶液透明无色没有沉淀，为弱酸性，ph试纸测试溶液为酸性；

3、磷酸二氢钾溶水，用力摇晃三下，放置三四秒，全部溶解的是真货，没溶解的肯定是假的；

4、磷酸二氢钾包装袋标明产品为“磷酸二氢钾”，并标注富含氮磷钾或富含多种元素的，肯定是假的；

5、磷酸二氢钾与小苏打就是蒸馒头煮粥的食用碱，很容易得到混合会产生气体，但不会有任何臭味；

食品添加剂的定义

食品添加剂是添加到食品中的合成或天然物质，用于-食品和颜色，香气，味道以及保存，保存和加工的需要。不要在这里混淆“食品添加剂”和“饲料添加剂”。两者的英语明显不同于前者“食物”，后者则是“饲料”。饲料添加剂是添加到饲料成分中的饲料，以平衡基础饲料中包含的营养物并-基础饲料的饲喂效果。空白试验溶液的制备：除不加试样外，其他加入的试剂量与试验溶液的制备完全相同，与试样同时同样处理。食品级磷酸二氢钾，磷酸二氢钾食品添加剂，食用磷酸二氢钾食品添加剂