红粮粉碎设备供货商-「多图」

发布者：河南工联粮油机械设备有限公司时间：2022-9-8

　酿得一壶---、滋味甘醇的美酒，一套好的酿酒设备是不可或缺的。可是好的设备要配套好的技能和酒曲才干到达---的作用，为什么发酵、蒸酒、陈酿过程中，要视温度为发酵过程中的关键因素。

　　从粮食发酵、蒸酒、陈酿，再到装瓶，温度的操控都是重要的，烧酒设备、酒曲和酿酒技能被称为酿酒界的有利地势、有利地势、人和，其实有利地势的另一个意思是环境，即发酵的温度和卫生，这三个方面哪一点被疏忽，酿出来的酒的都会大打折扣。

长期以来，我国酒厂曲块的粉碎一直由锤片式粉碎机承担。这种粉碎机结构简单，造价低廉。由于粉碎速度高、曲块较坚硬和---粉碎比很大，造成锤片的磨损加剧，---时需每天换锤片一次，使用维修费用高，并且使大曲瞬时温度升高，金属含量高，下降。工作时无除尘设备，车间粉尘、噪音污染------影响工人的---使职工易产生等慢性职业病及眼睛，经常受到劳动、---的---和罚款。而且生产率低，功率消耗大，冲击负荷大。部分设备喂料需人工压入或用人工预破碎后才能喂入，劳动强度。

大曲

大曲是以小麦、大麦和豌豆等为原料，经破碎加水拌料压成砖块状的曲坯，在人工挖制的温度、湿度下培养而成。大曲含有霉菌、酵母、---等多种微生物，是一种多菌的混合酶制剂，它所含微生物的种类和数量，受到制曲原料、制曲温度和环境等因素的影响。由于大曲含有多种微生物，所以在酿酒发酵过程中形成了种类繁多的代谢产物，组成了各种风味成分。目前，我国各种名白酒、白酒大都使用传统的大曲法酿造。

联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！

本页网址：https://www.ynshangji.com/xw/27981599.html

声明提示：

本页信息（文字、图片等资源）由用户自行发布,若侵犯您的权益请及时联系我们，我们将迅速对信息进行核实处理。

红粮粉碎设备供货商-「多图」

相关商机

推荐信息