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白酒真正酒龄的计算方式

      酒龄的计算方法不一，不同的酒龄计算方法不尽相同，且不同的酒亦有不同的酒龄计算方法。我国市场上占有率较高的白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒的酒龄计算方法也各有特点。

      在过去我国的白酒一般都是储存在陶瓷的酒坛子里， 在那些酒坛中，某些成分会溶入进酒水中。而这种坛子上有一些细孔，具有一定的透气作用，储存在其中的酒水因而会发生一定的变化。

      所以过去的白酒一般只将在酒坛中的贮存时间计算为酒龄。现在，酒厂贮存白酒的容器基本都改成了不锈钢罐等不具有透气作用的大容器，这种不透气的容器亦非常适宜贮存白酒，因而可以将自洒在中的贮存时间计算为酒龄。

      白酒在装入玻璃瓶后，若酒质没为信。不会因温度、光线等作用而发生变化。所以装瓶后的自酒不再计算酒龄。

      由于一直缺乏对酒龄及年份酒检测标准的双重---，近些年来，年份酒、窖龄酒等野蛮生长，消费者需要有一定的酒龄、窖龄、年份酒等相关概念。

白酒区域市场运作法则！

　　区域白酒市场竞争过程中，市场有重要程度之分，有发展阶段之分，也有发展节奏之分，白酒经销商可利用系统营销的力量，逐步---区域市场！

1.概念沟通

　　二类名酒以下的品牌依靠差异化的概念才能获得消费者的认同。以消费者体验的口感感知和该品牌的文化相结合所提炼出来的文化概念，更易给消费者一个选择的理由。

2.终端启动

　　“整合品牌，强化两端，多盘联动”——入乎终端之内，决胜终端之外。

3.单品突破

　　对一个特定的区域市场来说，消费者真正从认识到接纳一个品牌往往是从其某个单品开始的，单品突破是市场启动和成长阶段的一种---策略，并不意味着不需要完整、科学的产品策略。那如何实施突破？就需要拉力和推力，并掌握好速率和节奏。

4.***布局

　　如何做好***设计，把握***的规律。白酒***定律：战略布局要搞好，政策制定不可少。天上悠悠白云飘，地面活动掀---。还有马儿在奔跑，---激得人心跳。铺货回款都重要，产品一族乐逍遥。

5.渠道优化

　　以利益、愿景、客情等为纽带，实现厂商的------，从简单交易关系提升到为了共同的市场目标和发展建立的战略合作关系。

6.管理升级

　　市场操作是基于对系统的方法和工具的应用，而非对个人能力发挥的依 赖。区域市场操作的管理要求：标准化、规范化、流程化。《白酒区域市场运作七步法》培训目标一、借用势能源点人群的力量，找到酒类市场的突破口。

　　对于区域白酒来说，无论是大本营市场还是异地区域市场，你是否把握区域市场运作法则，这样才能保在这个市场站住脚跟，获得持续发展，否则抵抗风险的能力或抵抗进攻的能力很弱。

白酒知识常见的2个误区！我们都被误导了很多！

一、传统工艺白酒

      所谓传统工艺即固态发酵法工艺，其过程较为复杂，酿造周期较长，这种纯粮酿造的酒品质一般都不会差，用慢工出细活形容不过。

二、新工艺白酒

      如果说传统工艺白酒是手擀面，那么新工艺白酒就是方便面。用简单地说来说，新工艺白酒，就是现代技术的酒精勾兑酒。它们走的是酒精发酵的路线，早参照的是苏联生产伏特加的办法：先将粮食原料依照标准工艺生产出高纯度酒精，再稀释改制成白酒。

以液态法为例：

      当然，新工艺白酒和传统工艺白酒其实就是现代与传统的关系， 酒的传统工艺代表着中国酒文化中质朴原生态的方面；而新工艺白酒则更多的是为了适应市场发展需求的便捷生产方式。

明白了上面两个概念，下面正式步入我们的纠错环节。

1、好酒不口干、不上头

      这个说法是不对的。了解喝酒为什么会口干、上头，首先须了精作用的原理。含酒精的饮料进入人体以后，会---，加速的过滤作用，人容易上厕所。同时，当酒精溶于---进入人体细胞后，会促使细胞内的水暂时渗透到细胞外部，导致体内储存的部分水分被排泄到体外。

      这种---减少的状况通过神经反射，会使人产生口渴的感觉，尤其是饮用过量的白---，更容易感到口渴。由于喝酒加快了人体的---和水份的流失，所以酒喝到一定的程度后必然会口干。

      有些人酒下肚后，会产生、---的反应，这就是上头。由于酒精的分解需要消耗大量的氧气，会使大脑供氧不足，因此酒喝到一定的程度也必然会有头昏的反应。