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非油炸菠萝膨化机原理
非油炸菠萝膨化机原理:
双室采用上下两个罐,脱油时---无回油,使含油、含水率---。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分自由水和部分结合水会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。非油炸菠萝膨化机原理:双室采用上下两个罐,脱油时---无回油,使含油、含水率---。
自动控制温度,无过热、无过压,---产品和安全生产。
该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等点
scbanner.i3.2dfd3b77rchtbi s=font-family: ;>;使含油、含水率---。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分自由水和部分结合水会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。设备特点1新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化,不加任何添加剂。
该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。欢迎拨打图片上的电话咨询、考察、订购!
哈密瓜脆片膨化机产品参数
产品参数:
型 号 zk -500 c油炸机 zk -700 c油炸机 zk -1200油炸机
规格(mm) φ 500 φ 800 φ1200
料筐尺寸(mm) φ400*240 φ700*240
φ960*660
料筐数量 2 2 2
工作真空度(mpa) -0.09~ -0.098 -0.09~ -0.098 -0.09~ -0.098
工作温度℃ 80~120 80~120 80~120
真空泵功率(kw) 4 5.5 15
加热方式 电电/蒸气
电/蒸气
电加热功率(kw) 15 36 100
装机容量(kw) 20 42/6/6 120/40/20
投料(kg/次) 10-15 20-50 100-150
外型尺寸(mm) 1500*1000*2500 2000*1500*2500 3700*2400*2500。欢迎拨打电话咨询、洽谈、考察、订购。草莓全自动闪蒸机厂家
草莓膨化设备
设备特点
1新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化,不加任何添加剂。
2生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。
3该设备生产过程中不生产任何环境污染,同时具有投资少、占地小、---率高的特点。
4膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味绵长。
5果蔬膨化过程均在低温下进行的,不破坏果蔬的营养成分。
6膨化后的果蔬易---、易吸收、营养丰富、长期食用不会发胖。
该机组由:膨化罐装置、真空泵、空压机、大口径阀门、电控柜、数显温度仪、管路及控制系统等部分组成,四 生产工艺如图:
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