阜新中央厨房设备净菜加工生产线蔬菜清洗设备承诺守信「盛源食品机械」

净蔬菜加工生产线

1.拣配、切片：主要去掉不可食用的部分，将原料切成原料。单层或双层结构，使用食品级工作表面，手动拾取，将经过处理的材料切割并通过传送带传送到下一个过程，废物通过拆卸的废物箱排出。采用配套生产线，可根据不同需求定制工位数量，---地提高了生产效率。

2.切割：切割是清洁餐具加工的重要组成部分。传统切割依靠可调速电机来手动调整传送带的速度，以切割不同的规格。同时，刀具相对较钝，切削面不光滑，容易腐烂变质。三维切割，切割面光滑，易于存放。同时，通过更换快速更换工具可以实现不同的规格。

3.清洁：水平混合螺旋水流清洁材料。材料均匀分散。螺旋水流将物料和杂质分离。较重的杂质集中在锥形槽的底部。轻杂质通过罐式过滤器排出。物料随水流出而不会损坏物料。后端采用振动传递，上部配有二次喷水，以提高清洁效果。采用多阶段清洁。臭氧发生装置可用于---清洁，以---并分解残留。冰水装置可用于第二次清洁，以降低物料的温度，减慢物料的呼吸并延长储存时间。

4.保鲜：保鲜是清洁餐具过程中的环节。除了在清洁过程中降低冰水的温度外，首先，使用离心脱水的频率来去除材料的表面水分。脱水频率用于控制脱水时间和脱水速度，以满足不同蔬菜的脱水需求。脱水完成后，通过气调包装完成包装过程。惰性气体用于替代包装袋中的空气，这会减慢材料的呼吸并延长储存时间。

尽管净菜很容易变质，但只要选择合适的原材料，控制不利的生化反应，保持温度，并进行脱水和灭菌等处理，消费者就可以获得满意的商品。我国净菜加工行业仍处于起步阶段，但是随着人们生活水平的提高，净菜定会因为其健康、便利、无污染的特性而受到人们的喜爱。

净菜加工生产线

1、净菜加工是借荐国外净菜加工的理念，并根据生产用户的实际净菜加工实践与应用，不断总结和提高的一套日趋完善的净菜加工生产线；2、净菜生产经挑选、修整、切割、消毒、淋水清洗并经检查调理，加以包装后推向市场；3、经加工后的蔬菜干净、卫生、安全、方便等，完全符合食品卫生要求，---适用大中小型超市供货；4、引进国外净菜加工的理念，并结合国内多个城市的净菜加工工程的实践，生产的一整套净菜加工设备已日趋完善。净菜是由新鲜蔬菜经挑选、整理、净化处理并经严格的检验后，以小包装形式上市的洁净型商品蔬菜。净菜上市减少了蔬菜在批发、运输、零售过程中环境对蔬菜的污染，同时净菜上市也减少了蔬菜销售、加工、食用过程产生的垃圾，净菜在市场和大型超市、副食品商场便于销售，也便于消费者携带。净菜具有干净、卫生、方便、安全等特点。净菜生产线：生产能力1-3t/h

净菜加工主要设备有：1、毛刷辊清洗机                    2、双层网带挑选机                    3、强流清洗去杂机                    4、臭氧杀菌清洗机                    5、鼓泡毛刷去杂机                    6、毛刷辊去杂机                    7、整理输送机                    8、离心脱水机                    9、金属检测机                    10、计量装盒输送机                    11、连续盒式包装机净菜生产线布置可按客户需要设计：净菜生产线，净菜挑选线，净菜清洗线。净菜加工决非简单的清洗整理，所谓净菜是以无公害蔬菜为原料，在适合的低温环境下，加工处理、贮运销售，有一定保质期，干净、卫生、方便、安全的新鲜蔬-品，其可食比例＞90%以上，可直接进行烹调。净菜加工事实上是传统的完整果蔬的贮藏保鲜技术与蔬菜加工的前处理工艺技术的结合。

?双室真空包装机

1、 采用plc控制，液晶文本操作面板！

2、 加热装置双重保护功能，防止工人误操作产生安全---！

3、 激光一次成型机身，外观美观结实，采用不锈钢工作台，有效防止碳钢烤漆脱落生锈所产生的污染！

4、 采用进口无油真空系统，亚德客气动元件，进口电气元件性能更稳定！

5、 具有真空、充气、封口多重功能，操作中可根据情况随意调节，---节省了客户的成本！

6、 进口易损件，有效提高了工作效率，减少了客户使用中的维护成本！

根茎类净菜加工流水线我公司自行研发生产的全自动净菜加工生产线、净菜加工设备，是净菜加工配送中心、速冻果蔬加工厂家---的果蔬加工机械，可用于净菜、鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜的加工，产品可超市、便利店、食堂、餐厅、各等级餐饮企业。

根茎类净菜加工流水线可用于净菜、鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜加工。适用于根茎类果蔬例如黄瓜片、莴苣条，胡萝卜丁等、切制后的叶类蔬菜例如生菜丝、圆白菜块、菠菜段等，切制后的果类蔬菜例如青红椒条等

根茎类蔬菜净菜加工流程： 采用毛辊去皮清洗机去皮清洗，之后经过提升式输送带，进入中间带输送带式的工位分拣台，经---工将坏掉的挖掉修整，人工将根茎类蔬菜扔进进行切制，切菜机出来的 丁/丝/片，直接掉到输送带上，通过输送带进入高位涡流清洗机，在组高的涡流清洗机上实现臭氧杀菌，然后经过第二组涡流清洗机再清洗一遍，清洗的同时减少臭氧的气味，稀释蔬菜表面的臭氧。清洗后的蔬菜进行脱水，根据产品要求进行自由选择脱水方式。

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