糖渍梅肉零售来电垂询「龙力佳」
很多人认识青梅,可能是从青梅煮酒开始,确实,青梅很少鲜食,主要用于加工多种产品。如各种蜜饯、盐水梅、糖青梅、清口梅、青梅酒等等。
我国青梅的栽培至少已有3000多年历史,青梅树皮青灰色,幼枝和嫩叶密被星状毛,花期在5-6月,果实成熟在8-9月。青梅营养丰富,也是较好的健康食品。
一般都是加工成果脯、蜜饯、等食品,青梅还有美容功效,更有利于养生。
--------摘自《碱来的健康》
休闲食品顾名思义就是---、餐间休闲的零食小吃或糕饼点心,可满足人们的餐间食欲和消遣。随着生活水平的提高,如今的人们已不单单停留在吃的表面,而是要让吃变得健康、休闲。青梅含有的酸是柠檬酸的10倍,因此青梅比柠檬消除疲劳、---压力的效果---3。在这样的饮食理念影响下,休闲食品也受到了飞速的发展,迎来新的发展机遇。
休闲零食将---品类,升级为更刚需的消费,未来品类的规模体量将有---,---智能手机相比过去的功能机,产品功能更丰富。以健康零食龙力佳生产的脆梅为例,虽然与普通青梅食品一样都采用青梅为主要成分,但因辅助成分、制作工艺等程序的不同,脆青梅与普通青梅相比并产生了质的改变,不再是传统---的零食,而是符合现代人需求的健康新零食。日常生活中的“零食家”们享用零食总有一套自己的法则,价格实惠又---是“吃货”们的标准,宅在家中看剧可以囤点松子、腰果芒果干。
用清水洗净青梅去掉果蒂,抹掉表皮的污渍;这一步我用淡盐水泡了一会儿
青梅冲过水后,用圆竹筛装置阳台掠干水分我把盘子上放好厨房纸巾,梅子放在上面晾干;广口玻璃瓶清洗干净,抹干水分,可用少许白酒消毒。
用---在青梅上戳些小眼,加速酒与青梅的交融。瓶里装入青梅,按一层梅一层糖放,沿着瓶内壁缓缓注入酒,不要冲坏青梅和冰糖的排列组合,加至8九份满即可,盖上瓶盖,放置阴凉避光处。糖可分两次来放,等次放的糖溶后再放入剩下的糖;隔几天摇晃一下使糖分布均匀,味道更浓郁。每当说到休闲零食,很多人都会跟“垃圾食品”、“不健康”这样的字样联系起来。放置3个月后,可以饮用。建议半年或一年后风味---(????)
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