云南鱼豆腐设备图片货源「诸城瑞恒机械」

豆腐干含水率为豆腐的40%- 50%。其制作方法如下:

(1)备料。黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。

(2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，全自动豆干机价格，然后磨成浆，滤渣后备用。

(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20%-25%的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。

(4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时，即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致，要勤搅，但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点，盖上盖约过30-40分钟，绵阳豆干机，当浆温降至70~c左右时上包。

全自动干豆腐机特点：

1、操作简单，容易掌握，1台机器只需1人操作即可生产；

2、生产速度快、，时产可达150斤左右；

3、自动生产，成张性好、做出来的干豆腐不破不碎；

4、厚度均匀且厚薄程度可以自行调节，适合不同人群的消费需求；

5、出品率高，1斤大豆可生产干干豆腐1.1-1.6斤左右因各地厚薄干湿程度不同，出品率不同；

6、采用220v电源、普通家用照明电即可生产，每小时耗电约1.5度，节能，降低生产成本。

投资鱼豆腐设备图片准备：

　　1、场地：整套设备仅占地15平方米，只需要一个小门头房或者自己家院子就可以生产；

　　2、水电：采用220v电压，机器整机发货，到家接通电源就可使用；

　　3、人工：仿手工豆腐皮机只需1人就可操作生产，---节约了人力。

用鱼豆腐设备图片生产出来的干豆腐有什么优点？

　　1、安全卫生，口感细腻，保有令人回味无穷的大豆清香；

　　2、成张性好，不碎不破，无裂纹，易于加工，包菜打结

　　3、品---好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥。

切块机用不锈钢材料制造，符合国际食品卫生要求。固定的大工作台。切鸡块机器可滑动的台面助推系统, 整鸡切块机使操作更轻松。切鸡块机电机、驱动机构布置合理。干豆腐切块机拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，干豆腐切片机然后经过圆盘切刀切成条状，小型切香菇丁机并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体的。切鸡肉机价格动力---、免维护使用---。电动切鸡块机该机整体不锈钢制作。自动切鸡块机---价格低。机器设备主体禁止用强水冲刷，以免造成线路短路，发生危险；要以80℃温水和不含荧光剂的清洁剂清洗.