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各行各业现在都需要建造冷库,但是冷库建造应该找谁呢?冷库的建造有哪些地方要注意的呢?冷库建造的方法步骤是什么呢?下面五羊冷冻来为您介绍冷库建造安装的基本步骤与注意事项: 一、冷库地址的选择 冷库可分为贮藏冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建造于货源较集中的产区,根据使用性质。还要考虑交当、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳,小型冷库建造在室内。冷库四周应有---的排水条件,地下水位要低,冷库底下好有隔层,且坚持通风---,坚持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电源,若冷库是属水冷的应铺设好水管,建造好冷却塔。
、回液 1、对于使用膨胀阀的制冷系统,回液与膨胀阀选型和使用不当密切相关。膨胀阀选型过大、过---设定太小、感温包安装方法不正确或绝热包扎破损、膨胀阀失灵都可能造成回液。 2、对于使用毛细管的小制冷系统而言,加液量过---引起回液。蒸发器结霜---或风扇故障时传热变差,未蒸发的液体会引起回液。温度频繁波动也会引起膨胀阀反应失灵而引起回液
单冻机应该是单体速冻机速冻机的简称。利用四连杆机构的急回特性实现物料输送。适合诸如瓜片、洋葱、薯片、豌豆、薯块、荷兰豆、菠菜段、葡萄、杏、枣等颗粒状、片状、段状和块状物料的单体速冻。体积小、操作灵活、产量大、物料不粘连、不结块、无印痕、无冰溜。
优势:
1、设计制造精:采用计算机优化设计和精艺工序制造,创造出---的新型单体快速---装置。
2、冻品品---良:采用合理的空气对流,冻成品不结块,---的速度快,冻品品---,符合iqf标准。
3、卫生程度高:采用当今---的设计理念,特设置有灵活的高温杀菌和清洗装置,内部结构简洁,清洗、检修十分方便,符合haccp食品管理要求。
4、制冷:采用机械涨管、变片距、高导材质的蒸发器;配套速冻装用风机,气流组织采用计算机模拟设计更均匀合理,制冷效果好,更节省能量。
5、速冻:采用变片距、顺排结构的冷风机,集霜率低,增加有效速冻时间。
6、冻品范围广:广泛用于块状、片状等固形食品或盘装食品,如面点类、调理食品、畜禽和肉类分割品、水果蔬菜、鱼虾水产类等食品的急速---。
7、安装使用方便:机电一体化设备,可直接安装在室内水泥地坪上,安装快捷,操作简单方便,小型机可整机出厂,更为方便快捷。
储藏制剂的冷库称为冷库,按冷库洁净度来分又分为普通冷库和洁净冷库,洁净冷库即在普通冷库的基础上再加了冷库内部空气的净化系统,使冷库内空气的洁净度达到相关要求。
冷库也分为高温冷库和低温冷库,高温冷库主要用来储藏不能在常温下储藏并且储藏温度不能低于0度的、生物制品,低温冷库一般指0度到-80的冷库,该种形式的冷库主要用来储藏---制品或动物。
和其他冷库相比冷库具有一定的---性,从设计方面来说由于冷库的储藏的货物价值都比较高,一般生物制品对温度的精度和对温度波动的要求都比较高,故冷库在冷库设备的选型方面要选用运行温度、温度控制精度高的设备,为了防止冷库设备的损坏或维护需要---食品---局对冷库的要求是要配备2套独立的制冷机组,为了防止停电造成冷库无---常使用,---食品---局对冷库的要求是要配备发电机设备,并且在冷库断掉后能立即自动启动发电机设备以---冷库内温度不受停电带来的影响。
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