啤酒酵母粉的特点及应用

啤酒酵母粉以啤酒厂废弃的酵母泥为原料，经过精制、提取、干燥而成。本产品特点是蛋白含量高，营养比合理，吸收率高，营养全面，是养殖饲料的无抗添加剂，经水解后可用于养殖饲料的增鲜剂等。
啤酒酵母粉为生化工业重要原料及特种水产啤酒酵母粉饲料添加剂。酵母粉是一种单细胞蛋白，含有丰富的b族及矿物质，可以作为无抗工业用的培养基。同时，其特有的酵母香味对鱼类具有特有的诱引效果。
酵母粉作为鱼粉的替代品，尤其适用于特种水产饲料。啤酒酵母粉与虾饲料的除其生产设备和合理的工艺流程是其保障外，原料的、粉碎粒度、混合均匀度、制粒温度和水分、颗粒冷却后的水分、成品耐水性和含粉率等都是决定对虾饲料的好坏重要因素。日粮中添加啤酒酵母能够降低雏鸡粗蛋白代谢率，但对免疫系统和生产性能影响不明显。

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