高温杀菌釜从罐体结构-有三种:
1、单罐杀菌锅2、双罐杀菌锅3、双罐并联式杀菌锅4、立式杀菌锅5、电汽两用杀菌锅、-灭菌设备实力商家6、八宝粥杀菌锅又名旋转式杀菌锅。-灭菌设备实力商家
高温杀菌釜特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全--灭菌设备实力商家
侧喷式杀菌锅是适用于袋或盒装类食品的二次灭菌设备,由工艺罐、热交换器、各种泵阀、连接管道及plc触摸屏组合的自控系统组成。 杀菌锅用途-灭菌设备实力商家-灭菌设备实力商家
-灭菌设备实力商家杀菌锅可以用于很多产品的杀菌,八宝粥、蛋类、肉类、鱼类、奶制品等等,无论您的杀菌工艺是什么样的,我公司都可以做出适合您产品的杀菌方式,其中蒸汽式:是以饱和的蒸汽为介质,成本低,杀菌快而且杀菌-。同时由于使用了真空冷却,传统冷却的庞大风冷冷却和净化间就不再需要了。-灭菌设备实力商家但是容易产生蒸汽死角,所以我公司做了很大的改进,将设备做上了一个排气口,这样就解决了杀菌死角的问题。-灭菌设备实力商家 高压杀菌釜的选择方式和方法-灭菌设备实力商家-灭菌设备实力商家
-灭菌设备实力商家高温短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度,缩短了杀菌时间,杀菌温度起点高,-灭菌设备实力商家保护了产品品质。杀菌结束后的热水回收罐,在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用,节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗,-降低了生产成本。-灭菌设备实力商家往往需要较长时间,物体内部才能达到所需的干燥度和杀菌温度。-灭菌设备实力商家从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。-灭菌设备实力商家每台设备均可配备fo值控制系统,所有灭菌数据,包括灭菌条件、f值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理,使杀菌更科学。 杀菌锅设计分类-灭菌设备实力商家
杀菌中设计了不同类型的杀菌锅以提供加压的方式,所用加热介质有:
--水,容器完全浸没在水中。
--水,容器上部的水喷淋。
--水喷雾和蒸汽/空气相结合。或
--蒸汽/空气混合物。
由于包装结构和/或密封类型的区别,容器对内压的承受力会有一定的局限,杀菌过程中需要加压以保持某些容器的完整度。容器中的内压将会大于在此杀菌温度下纯蒸汽的压力
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