眉山学生食堂承包服务为先 千喜鹤餐饮-
我公司把服务工作视为整个工作的重中之重,聘请有多年服务及实践的专来培训师定期对公司服务人员进行培训,包括仪容仪表,服务技能,服务意识,-,卫生法规,职业道德规范等,以保持服务的可持续性和稳定性,使员工掌握本职工作需要的知识,技能,端正服务态度。所有新员工入职前,需参加岗前培训,使其掌握本岗位工作要求,考核合格后上岗。
餐饮服务人员微笑标准:
一、-表情标准:
1、-表情和蔼可亲,伴随微笑自然地露出6-8颗牙齿,嘴角微微上翘;微笑注重“微”字,笑的幅度不宜过大。这也是不成文的 “工业化标准”,必须在营业员和顾客面对面3米左右“能见度”内。
2、微笑时真诚、甜美、亲切、善意、充满爱心。
3、口眼结合,嘴唇、眼神含笑。
二、眼睛眼神标准:
1、面对顾客目光友善,眼神柔和,亲切坦然,眼睛和蔼有神,自然流露真诚。
2、眼睛礼貌正视顾客,不左顾右盼、心不在焉。
声音语态标准:
1、声音要清晰柔和、细腻圆滑,语速适中,富有甜美悦耳的力;
2、语调平和,语音厚重温和;
3、控制音量适中,让顾客听得清楚,但声音不能过大;
4、说话态度诚恳,语句流畅,语气不卑不亢
(1)千喜鹤餐饮管理正规品牌企业;
(2)客户及第三方调查满意的团餐服务商;
(3)、-、专心、热爱团餐的管理团队;
(4)标准化、信息化团餐员工的新纪录。
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