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用于酿造
精酿啤酒有望成为啤酒市场的黑马,已经不是什么-了。其-的定制化既符合现代人个性的一面,也符合社交谈资的需求。根据-报告显示,月收入万元以上的消费者其中34%更愿意通过喝精酿啤酒彰显自己的身份与个性。1664扎啤厂家
目前我国精酿啤酒生产企业主要有微型酒厂、传统工业啤酒品牌、大型酒厂、代加工厂,市场中的精酿啤酒品牌众多,当前精酿啤酒市场相对混乱。据统计,目前5000多家精酿品牌已经杀入战场,然而,随着2019年我国酒业协会发布《工坊啤酒及其生产规范》,以及2020年-对于精酿啤酒市场的影响,我国精酿啤酒行业逐渐向规范化发展,未来市场向头部品牌聚拢。1664扎啤厂家
国内啤酒行业在经历外资-进入到内外资并购扩张整合后,如今发展到了角逐这样一个新状态。一轮轮变革中,国产啤酒不仅稳步迎来风口,同时也充满挑战。
而眼下伴随市场集中度的提升,整个啤酒行业进入成熟期,但依赖产品化完成品质提升和突围发展并非简单之事,现阶段仍有诸多问题亟待解决。
国产啤酒快速化背后,是整个社会消费意识不断成熟,品牌化与品质化进程加快,消费者对个性化产品需求增加,由此带动的酒类消费结构性升级的结果。在啤酒方刚看来,国产啤酒化必然立足于中国本土风土文化,并且符合中国啤酒饮酒的场景化消费习惯。
啤酒的中国际遇和咖啡倒也非常相似,入华已久却一直不温不火,行业占据垄断-但又面临下滑危机,而行业的则借助资本打响了搅局的大战。
“精酿啤酒”原本是比独立咖啡店还没存在感的东西,近期连生鲜电商都开始卖了,打着精酿鲜啤的旗号,据闻销售状况还-。
中国的消费者们正处于后“精酿啤酒风潮”的时代,一方面“精酿啤酒”刚出于起步状态,行业没有统一的标准,消费者也没有在概念层面形成共识。
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