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海鲜干燥机生产厂家-「金龙烘干」

发布者:临朐县金龙烘干设备有限公司  时间:2023-5-11 


  隧道式烘干机




  干燥物料随同传送带移动时,物料颗粒间的相对位置比较固定,具有基本相同的干燥时间,对于物料色泽变化或含水率要求均匀的某些干燥过程来说,非常适合,此外,物料在设备里受到的振动和冲击很轻微,物料颗粒不易破碎,因此也适合干燥某些不允许破碎的物料。8mpa(2-8kg/cm2)五、配用电加热按ⅰ型计算15kw,实用5-8kw/h六、特殊要求在定货时表明七、非标烘箱价格面议八、使用温度大于140℃或小于60℃,要在定货时注明九、本厂出厂的烘车,烘盘尺寸统一,可以互换使用。

隧道式干燥机是将物料放置在烘干车的烘盘上,烘干车沿着隧道通道向前移动进行干燥,进料和出料在隧道两端进行,一般采用逆流操作或逆--并流操作方式,具有装料量大、可间隔依次出料、产品成色稳定、投资小、操作简单的特点。主要用于果品、蔬菜等农副产品、中药材、宠物食品等的烘干,因采用热空气对流加热方式,对产品无污染,完全符合食品卫生标准。若烤盘之间有空隙,会造成热风穿透物料的性能变差,损失能源,还会使烘烤的黄花菜不均匀。热空气可循环利用,热效率-提高。烘盘可采用塑料网盘或不锈钢网盘,也可用木条、丝网、竹网、筛等,灵活方便。


黄花菜烘烤工艺

黄花菜烘烤工艺有两种:一种是前期需经过传统的锅蒸后再烘烤,另一种是新鲜的黄花菜直接烘烤。后一种要求烘烤的设备具有非常强的密封性保湿性。若您的设备不能保湿,即密封性不好的话,请选用一种烘烤工艺。

一种烘烤工艺:

1. 将采摘的新鲜黄花菜,放在蒸锅上,蒸到淡黄色绿色全部蒸掉,手摸整体变软即可需夹到外面冷却到不烫手后再摸。

2. 将蒸好的黄花菜放在烤盘上抹平烤盘需透气性好,用不锈钢网,整体厚度一致,要求5~8厘米,烤盘和烤盘之间没有空隙。若烤盘之间有空隙,会造成热风穿透物料的性能变差,损失能源,还会使烘烤的黄花菜不均匀。

3. 关上烤房箱大门,设置烘烤断

4. 炉子点火若用电烤,则启动开关。

5. 检查烘烤:烘烤一段时间后,打开烤房箱大门,取出部分黄花菜。把里面的芯撕开,无水分即可。若还有水分,则根据需要延长第六段的时间,继续烘烤。

6. 烘烤完成。黄花菜烘烤好后,先把炉子的火压灭,再关掉烘烤设备。


农产品干燥是指脱出农产品一定水分,而将可溶性物质的浓度提高到微生物不能利用的程度,同时,产品中所含酶的活性也受到抑制,产品能够长期保存。农产品中的水分是以游离水机械结合水、胶体结合水和化合水三种不同的状态存在。游离水机械结合水:以游离状态存在于农产品组织中,是充满在毛细管中的水分,所以也称为毛细管水。游离水的特点是能溶解糖、酸等多种物质,流动性大,借毛细管和渗透作用可以向外或向内迁移。尽管我国木材干燥设备行业面临着挑战,但是我们也看到,我国现在已生产的木材干燥设备品种日益增加,其中就包括金龙高频木材干燥设备。游离水占农产品种水分大部分,所以干燥时排除的主要是游离水。不按确定的定量比与化学物质结合的水分为胶体结合水。胶体结合水对那些在游离水中易溶解的物质不表现溶剂作用,干燥时除非在高温下才能排除部分胶体结合水。化学结合水一般不能因干燥作用而排除,只有化学反应才能将水分分开。



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