西餐实训室建设询问报价「北京利君成」

酒店管理模拟教学软件

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。本课程的开设，旨在让学生通过真实的酒店管理软件的学习，对酒店工作岗位能有更深一步的了解。

酒店管理模拟教学软件分为模拟操作和练习两大模块，使教师方便的实施教学计划，达到教学目的。模拟操作就是学生自己充当酒店各部门管理者角色，-管理操作酒店的各项工作。

学生实验系统是系统的-，囊括了现代酒店管理方法，业务流程和财务制度，融入了大量的业务知识，案例说明，为酒店及其它相关-提供一个理论结合实际的实习环境。系统主要内容包括了认识酒吧、酒吧器具设备认知、酒水出品服务、教学互动游戏、-鸡尾酒调制等。学生实验系统分为总经理，前厅部，客房部，餐饮部，康乐部，销售部，人事部、财务部，工程部，采购部

酒店管理软件操作实务

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。西餐实训室建设西餐实训室建设教学建议1建议分组教学，每组人数控制在5人内。

教学建议

1建议分组教学，每组人数控制在5人内。在机房实验室内进行仿真模拟训练。酒店管理操作系统为教学-。

2教学组织总体采取任务驱动、项目导向等教学模式，注重以任务型案例或项目诱发学生兴趣；对于项目任务的教学，主要采用案例分析、操作、学生模拟、自主学习等教学方法，加强对学生实际职业能力的培养。

3在具体教学过程中，让学生直接去酒店进行-服务或是组织参观；更能让学生体会工作流程和服务技巧。

虚拟调酒教学实训系统

“虚拟调酒教学实训系统”运用虚拟现实技术与教材相结合，完全再现模拟了调制鸡尾酒的方法和流程，通过展示多种鸡尾酒、原料酒及调制过程中使用的工具，搭配鸡尾酒内容的知识讲解、所用配料的背景等，让学生熟悉和掌握鸡尾酒调试的基本知识和调制流程，同时结合多媒体视频等手段，课程内容丰富、互动性强。软件嵌入的主要为-案例，即把酒店服务、管理等各方面实际发生的案例，分门别类进行汇总、整理、分析，不断形成庞大的案例资源库。

本系统场景以酒吧教室的内部主体为环境，再现了酒品陈列柜、吧台、酒具等酒吧场景元素。通过虚拟仿真和交互的方式，将马天尼、金费兹等几十种鸡尾酒的调制过程模拟仿真，学生可选择鸡尾酒正确的调制方法、所需配料和计量、调制过程中使用到的工具及鸡尾酒使用的装饰物。让学生在学习理论知识的同时，通过系统模拟的操作，对现代酒店管理的理念和思想有一个直观的了解。系统还包括鸡尾酒基础知识讲解和酒品知识讲解、教学视频等知识内容，涵盖了调酒的多方知识面，学生可以全方面的掌握调酒相关的基础知识和技能。

系统采用三维建模、虚拟现实仿真技术，360°完全仿真酒吧服务的场景和调酒器具。包括酒吧环境，吧台，搅拌机、榨汁机、碎冰机等调酒设备，摇壶、混酒杯、量酒器吧匙等调酒工具，酒杯，常用装饰物等，所有学习内容均以直观可视化的方式呈现，方便学生理解记忆，也-地提高了学习效率。本系统是按-宾馆标准化业务程序流程设计，采用-的数据库系统和开发工具开发而成的，可操作性强，操作简单方便，易于学习与模拟。