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电磁炉抛锅需要注意什么问题？

 抛锅炒菜时要注意抛锅的力度，力度适中不要力度过猛导致抛锅失控。

 抛锅炒菜忌讳与实际功率不符火力达不到要求，有的伙伴可能遇到过买来的商用电磁炉本来标示的功率明明有15kw,可实际用起来却达不到这么高的效果，导致炒出的菜没有锅气，所以购买电磁炉一定要选择有品质保障的厂家。全自动煮面炉价格

 若您需要一台商用电磁炉也可以联系科越，我们有多年的电磁炉生产经验和好-，能根据您的需求可定制适合的产品，相信科越商用电磁炉是个-的选择。

怎样测试商用电磁炉的安全性？

 适应性：通电加热中多尝试几次取锅和放锅的动作，一般取锅后10秒左右可以恢复加热，如果恢复时间大于5秒说明此款锅具不适合此款电磁炉。也可取一块磁铁放在锅具底部，若磁铁没有掉下来表示这款国剧适用于电磁炉前提是锅具不能小于电磁炉的加热面积。 全自动煮面炉价格

 无锅检测：打开电源的情况下电磁炉上不放锅看看能不能自动发出警报，正常警报会发出声音，锅具离开电磁炉发出报警声并在20秒内停止输出功率，直到重新放上锅具才开始恢复工作。

 电磁炉由于他的-原理导致出现加热-，瞬时加热，受热面积小，受热不均等特点，同时由于电磁炉是由西方人研发，按西方人的烹饪习惯设计，因此不少-缺乏使用经验，炒出来的才远远没有传统煤气灶来的好吃。为了改变这个问题，如今不少厂家根据-炒菜习惯，研发出凹面电磁炉，凹面电磁炉和平面电磁炉很大的区别在于炉面是向下凹陷，可以适配传统炒锅，在颠锅的时候能仍然保持高温加热的状态，其类似传统燃气灶的使用体验让没有用过电磁炉的厨师也能快速上手。

 凹面电磁炉相比平面电磁炉拥有更均匀的受热，受热面积大，兼容传统炒锅，能够让炒锅和炉底保持一定距离下仍然保持电磁感应，能够-满足-传统颠锅的炒菜习惯。

 虽然凹面电磁炉优点不少，但是凹面电磁炉的制作要求要比平面要高，当炉面黑晶面板损坏后选购困难，价格更是远远高于平面面板，同时凹面电磁炉不兼容常见的平底锅，而平面电磁炉则不兼容传统炒锅。

如何选择商用电磁炉厂家

　　1、商用电磁炉内部配置

　　看厂家机芯的内部配置，也就是机芯，相对于电路的主板，好的进行使用时功率更稳定，使用寿命更长久。

　　2、商用电磁炉厂家是否有-的电磁加热技术及研发实力

　　一个-只做电磁加热的厂家生产的产品和一个中途改做电磁加热的厂家生产的产品，选更有技术含量?选更放心?

　　3、商用电磁炉生产原厂家，对每台商用电磁炉出厂前的品质监控严格程度?

　　如果有两台商用电磁炉，一台商用电磁炉出厂前成功通过长时间的检查测试与一台只通过了3、4个粗略检测、出厂前只在车间通电5-10分钟就打包发货相比，前者品质更高，其实多数的问题都是可以在出厂前检测出来，把问题事先解决在工厂内部，提升产品品质和稳定性，为客户的产品品质负责。