磷酸二氢钙的属性及用途
磷酸二氢钙有强酸味,纯品时不吸潮,但含有微量杂质,如含有磷酸时会发生潮解。100时失去结晶水,200时分解。包装每袋25kg,内衬聚乙烯塑料袋。外套塑料编制袋包装。
1、磷酸二氢用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂;
2、磷酸二氢用作水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂;
3、磷酸二氢用作食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。
食品里添加磷酸二氢钙的好处
磷酸二氢钙添加在食品中不是膨松剂而是补钙剂。下面一起来学一下钙的主要作用。
药理作用及用途:
维持神经肌肉的正常兴奋性,能-细胞膜的通透性,增加mao细血管壁的致密性,使渗出减少,起防-作用。
用于防-,也可用于镁、氟的解放。
适应症:
为补钙剂。能促进骨骼和牙齿的钙化,补充钙质的不足。也可配合-电解质输液应用,以提高血钙浓度具有一定的防-作用。
磷酸二氢钙
磷酸二氢钙别名磷酸一钙;二磷酸钙;酸性磷酸钙,无色或白色结晶性粉末,有吸湿性,略溶于水,水溶液呈酸性。磷酸钙别名磷酸三钙、沉淀磷酸钙。分子式ca3po42,相对分子量310.18。为不同磷酸钙组成的混合物,其大致组成为10cao?3p2o5?h2o。食品添加剂食品添加剂是指为-食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。白-末,无臭,无味,在空气中稳定。不溶于醇,几乎不溶于水,但易溶于稀-和-。
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