山西中餐烹饪学校报名条件承诺守信 大众技工学校

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人们饮食消费的目的非常明确，一日三餐，天天如此。餐饮的这种特点，为餐饮业带来了-的潜在市场，而且这种市场几乎是不变的，因为人活着就要吃饭。利润高餐饮业的利润之高是人所共知的，因为其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨-。以肥肠粉为例，它的原料成本和人工成本在三四元，但在一些大城市的繁华地段的肥肠粉店内，其成品售价却往往在10元以上。

厨师属于一个很有前景的行业，有朝气，竞争虽然很激烈，但是需求量也很大，预测随着时间的推移，厨师越来越，人们越来越追求城市化、现代化，一日三餐、小吃宵夜都得到了大家的喜爱，很有市场。要是一直在厨师领域里，就不会被时代所抛弃，因为每一个时代都需要厨师来烹制精美可口的食物，供给人们品尝。学校现拥有一支以素-、技术强、教学精而-的教师队伍。

作菜使用味精，应在起锅时加入。因为在高温下，味精会分解为焦谷氨酸钠，即脱-氨酸钠，不但没有鲜味，而且还会产生轻微的，危害人体。味精使用时应掌握-量，并不是-。它的水稀释度是3000倍，人对味精的味觉感为0．033％，在使用时，以1500倍左右为适宜。如投放量过多，会使菜中产生似成非成，似涩非涩的怪味，造成相反的效果。

烹饪，不只是掂勺，我们，视烹饪是科学，是文化，是艺术，紧随市场需求、的课程设置，让莘莘学子在学好传统烹饪技艺的前提下，掌握更多关于烹饪的新技能，-学员能够适应新时期烹饪行业的发展，为今后-的职业发展夯实基础。