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博兴坚果干燥机报价来电咨询「金龙烘干」

发布者:临朐县金龙烘干设备有限公司  时间:2023-5-11 

市场需求下食品干燥设备需加强技术-


近几年,我国食品干燥设备备在-占有率已达80%以上,现干燥设备主要用于食品、农产品加工、制药、矿山冶金、化果、工、林产品、轻工陶瓷等行业,-是对粮食、水花椒等烘干起得重要作用。

  大多数食品是含有大量水分的湿物料,作为商品的食品若含水量过多,会引起微生物的生命活动,并导致食品的或缩短食品的保存期,且增加运输费用。高频真空干燥工作原理:高频真空干燥是一种高频介质加热与真空低温干燥联合干燥的方式,是一种快速而且几乎无废材的干燥方式,尤其适合硬木、厚重木材的干燥。食品加工包括对原料的分选、粉碎、分离、混台、杀菌、冷藏及干燥等诸多工序,而干燥工序是-食品的一个关键环节。对食品进行干燥处理,能防止微生物在食品中的繁殖,便于储存,同时可减少食品的体积和重量,从而降低运输费用。






   

一转筒烘干机使用厂家的烘干设备,在使用过程时因为一次停电后转筒出现多种运转不正常现象。联系设备生产厂家,生产厂家推三阻四不给维修处理。

   针对这一问题,我厂-分析原因主要由以下几点:

   1.设备使用厂家设备操作不当。在出现这种非正常现象后应及时将炉膛内的燃烧物移除或遮盖,并将炉内热气引至滚筒外,同时人为带动转筒转动直至温度下降到安全温度以下。

   2.设备制造过程中可能钢板型号选择不当不耐高温或是厚度选择不当偏薄。

   3.设备生产厂家设计不合理,缺少应急热量-口。

   4.设备生产厂家对使用厂家人员培训不-。


黄花菜烘烤工艺

黄花菜烘烤工艺有两种:一种是前期需经过传统的锅蒸后再烘烤,另一种是新鲜的黄花菜直接烘烤。后一种要求烘烤的设备具有非常强的密封性保湿性。若您的设备不能保湿,即密封性不好的话,请选用一种烘烤工艺。

一种烘烤工艺:

1. 将采摘的新鲜黄花菜,放在蒸锅上,蒸到淡黄色绿色全部蒸掉,手摸整体变软即可需夹到外面冷却到不烫手后再摸。

2. 将蒸好的黄花菜放在烤盘上抹平烤盘需透气性好,用不锈钢网,整体厚度一致,要求5~8厘米,烤盘和烤盘之间没有空隙。若烤盘之间有空隙,会造成热风穿透物料的性能变差,损失能源,还会使烘烤的黄花菜不均匀。

3. 关上烤房箱大门,设置烘烤断

4. 炉子点火若用电烤,则启动开关。

5. 检查烘烤:烘烤一段时间后,打开烤房箱大门,取出部分黄花菜。把里面的芯撕开,无水分即可。若还有水分,则根据需要延长第六段的时间,继续烘烤。

6. 烘烤完成。黄花菜烘烤好后,先把炉子的火压灭,再关掉烘烤设备。


以电磁波进行能量传递的方式成为辐射。波长大约从0.1μm至1000μm的电磁波谱,其中包括一部分紫外线、全部可见光与红外线,这些射线成为热射线,是有固体中的分子振动或晶格振动,或固体中束缚电子的迁移而产生,它们的传播过程成为热辐射。

红外辐射的波长为0.76-1000μm,但由普朗克合体辐射定律,红外辐射只有在0.76-25μm才有实际意义,波长再长其单色辐射力太小,已无工程意义。工程实际将-波长0.76-2.0μm成为近红外或短波,2.0-4.0μm为中红外或中波,4.0-25μm为远红外。在红外干燥过程中,-燥物料中表面水分不断蒸发吸热,使物料表面温度降低,造成物料内部温度比表面温度高,这样使物料的热扩散方向是由内往外的。



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