苏州自动月饼生产线厂家 合肥三乐省时省力
月饼机厂家对饼皮加工工艺将冷却后的月饼轻拿轻放.分别用裸装盒装装箱、袋装盒装装箱,单个真空包装盒装装箱等3种不同的方式进行包装。月饼的皮层酥松,色泽美观.口感松酥,是糕点的-。主要原料:小麦粉、无蔗糖浆、花生油、变性淀粉、精制猪油。月饼机馅料制作要点:松子枣泥馅是先将1份的黑枣洗净去核.蒸熟捣烂,100目铜筛过滤成枣泥待用,另将0.5份的糖浆放人锅内,将在包馅前处理好的猪油丁、松子仁与枣泥一起倒入拌匀熬制冷却即成。
将皮和馅分别放人自动月饼机内,包馅时称重准确,皮馅均匀,封口严密,不偏皮,不露馅,再将包好馅的月饼自动放人烘盘内。在月饼生坯上贴纸盖以名称的。全自动月饼成型机成型-结构,声音小、效果-、-性强。月饼自动包馅机机械-,主要电器控制原件均采用产品,-长时间正常运行。月饼自动包馅机具有一键调速加速功能。 配有刷油、撒粉装置,满足各种粘性型、较软皮料不沾输送带。
月饼成型机准备:打开机箱,调好搓圆板,以坯料搓圆后直径与高度比为1:1为好。如果已装好模具,可以对月饼成型机进行对中调试。全自动月饼成型机不锈钢外型设计封装,卫生清洁-。整机设计合理,结构紧凑,外型整齐美观,操作简单,清理方便,清洁卫生。月饼机将饼盘移人内包装间,内包装间要洁净,室温为25c,湿度≤70%。测量月饼中心温度,降至40c时即可包装。
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